Cómo hacer flores frías y cómo comerlas bien
Preparar los ingredientes: coliflor, cebolla de verdeo, jengibre y ajo picado.
1. Hervir el agua, poner la coliflor preparada en el agua y hervir, luego sacarla, unos 2 minutos.
2. Ponga la cebolla, el jengibre y el ajo preparados en la coliflor.
3. Prepara una cucharada de azúcar y agrégala a los ingredientes.
4. Prepara una cucharada de vinagre y ponla en un recipiente.
5. Prepara un poco de salsa de soja o salsa de soja entre los ingredientes.
6. Prepara una cucharada de aceite de chile y ponla en la comida. En circunstancias normales, conviene comer alimentos menos picantes en verano para evitar un calor interno grave, pero si realmente necesitas abrir el apetito, como más. Recuerda tenerlo en cuenta cuando lo hagas en casa.
7. Añade una cucharada de esencia de pollo para potenciar el sabor.
8. Añade guindilla a los ingredientes.
9. Añade dos gotas de aceite de sésamo.
Esta ensalada fría ya está lista.