¿Qué sopa cocinan las palomas en invierno?

Ingredientes: pichón, astrágalo, baya de goji;

Preparación casera de sopa de astrágalo y pichón

1 Pide en la tienda que se encargue de las palomas, pícalas. en trozos pequeños y agréguelos con agua. Remoje por un tiempo, enjuague y filtre la sangre; póngalo en una olla con agua fría, hierva el agua y cocine por uno o dos minutos más. Retire la carne de paloma, lave. la espuma en agua tibia y escurrir el agua;

2. 3-4 trozos de astrágalo, lavados; 7-8 trozos de baya de goji, lavados

3. olla arrocera o olla saludable, poner la carne de paloma procesada, agregar una cantidad adecuada de agua y poner el astrágalo, cocer durante aproximadamente una hora, apagar el fuego, agregar wolfberry, usar la alta temperatura de la sopa para remojar la wolfberry; la sopa no hierve, se le agrega sal al gusto y ya está lista para comer.

Consejos para hacer sopa de astrágalo y pichón

1. También se pueden añadir a la sopa dátiles rojos, confitados, etc.

2. también guisarse entero;

3. Los materiales medicinales también se pueden reemplazar con Codonopsis pilosula, Angelica sinensis, etc., se recomienda consultar a un médico tradicional chino según su propia constitución física.

4. La zanahoria y el astrágalo se pueden comer juntos: está especialmente indicado para mujeres con debilidad del bazo y del estómago, indigestión y pérdida de masa muscular.

2. Sopa de ñame y pichón

Ingredientes: pichón, ñame, dátiles rojos, goji, rodajas de jengibre, vino de cocción, agua.

Cómo hacer sopa de ñame y pichón

1 Limpiar los pichones, escurrirlos y reservar.

2. Limpiar el jengibre y cortarlo en rodajas para su uso posterior; cortar el ñame en trozos grandes para su uso posterior.

3. Ponga las palomas en un bol grande, agregue la baya de goji, los dátiles rojos, las rodajas de jengibre, el ñame y el vino de cocción.

4. Añade la cantidad adecuada de agua.

5. Cocinar al vapor a fuego alto durante 1 hora, o en olla a presión durante 20 minutos.

3. Sopa de Cordyceps y Paloma

Ingredientes: Un palomo viejo, una pizca de flores frescas de Cordyceps, dos rodajas de jengibre, cantidad adecuada de sal

Cómo para hacer sopa de paloma y Cordyceps

1. Limpiar la paloma vieja por dentro y por fuera

2. Escurrir las flores frescas de Cordyceps en agua y reservar; 3. Poner el pichón viejo en una cazuela, basta con poner dos rodajas de jengibre y añadir más agua.

4. Llevar a ebullición a fuego medio-bajo. quitar la espuma, luego cocinar a fuego lento a fuego lento, carne de paloma vieja Los huesos viejos están duros y tardarán varias horas en cocinarse. Si tienes mala boca y buena dentadura, puedes cocinarla durante dos horas; p>

6. Cuando esté cocido a tu gusto, agrega las flores de cordyceps y la sal y cocina por 5 minutos más. Listo para servir.

Consejos para hacer sopa de Pigeon Cordyceps

1 No hace falta demasiados condimentos, es auténtica y deliciosa;

2. calor y agua Agregue suficiente agua a la vez, si realmente consume demasiada agua, asegúrese de hervir el agua hasta la mitad;

3. Agregue las flores de cordyceps durante los últimos minutos y la sal durante los últimos. tiempo, o colóquelo en su propio recipiente según su gusto después de sacarlo de la olla.

4. Sopa de pichón al vapor

Ingredientes: un pichón, un trozo de jengibre fresco, 20 bayas de goji, un poco de vino de cocina, un poco de sal

Piñon al vapor Preparación de la sopa

1. Un pichón, límpielo;

2. Cortar el jengibre fresco en trozos grandes y lavar la baya de goji;

3. en agua hirviendo En la olla, vierte un poco de vino de cocción y cocina durante dos minutos para eliminar la sangre y el olor a pescado;

4. Saca el pichón y colócalo en un recipiente grande, cubre el cuerpo de la paloma con agua caliente. , y agregue rodajas de jengibre y baya de goji ;

5. Vierta un poco de vino de cocción y mezcle uniformemente;

6. Ponlo en una vaporera, ponlo a fuego medio después de hervir y. Cocine al vapor durante 1 hora y media a 2 horas;

7 Después de servir, agregue un poco de sal al gusto.

Consejos para hacer sopa de pichón al vapor

1. El pichón comprado en el supermercado ya está limpio, así que basta con enjuagarlo dos veces con agua;

2. puede eliminar la sangre en el cuerpo de la paloma, haciendo que la sopa sea más clara;

3. No use demasiados ingredientes auxiliares, solo rodajas de jengibre y vino de cocción para eliminar el olor a pescado, baya de goji para mejorar la inmunidad y sal al gusto;

4. Puedes agregar ñame y guisarlo para hacerlo más nutritivo.

5. Sopa de Paloma de Motherwort

La Motherwort, también conocida como Kuncao, Motherwort, etc., es una planta herbácea erguida de la familia de las Lamiaceae. Ha sido utilizada por la medicina tradicional china a lo largo de los siglos para tratar enfermedades ginecológicas y beneficiar el cuerpo y la belleza. Toda la planta es rica en oligoelementos como el selenio y el manganeso, y tiene efectos antioxidantes, antienvejecimiento y antifatiga.

La agripalma es muy importante para las amigas, especialmente durante los períodos especiales. Beber una taza de té de agripalma puede calentar la menstruación, nutrir la sangre, eliminar la estasis sanguínea y aliviar el dolor. Por lo tanto, a algunas amigas que tienen menstruación irregular les gusta usar agripalma. algunos al guisar sopa de pollo.

Ingredientes: 1 pichón, 10 gramos de agripalma, 5 dátiles rojos, cantidad adecuada de jengibre y cebolleta, y cantidad adecuada de sal refinada.

Cómo hacer sopa de pichón con agripalma

1. Preparar los pichones y cortarlos en trozos.

2. Prepara los dátiles rojos y la agripalma y colócalos en cajas o bolsitas de algodón.

3. Echar agua fría en la olla y retirar la espuma cuando esté a punto de hervir.

4. Luego transfiéralo a la cacerola. Agregue jengibre, cebolla verde, dátiles rojos y agripalma.

5. Enciende la cacerola eléctrica y cocina a fuego lento hasta que se acabe el tiempo.

6. Pon el condimento en el bol.

Consejos para hacer sopa: No es necesario blanquear los pichones. Añade agua fría a la olla para quitar la espuma y se quitará el olor.

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6. Sopa de Paloma Angélica y Tremella

Ingredientes: palomo, angélica, hongo blanco, baya de goji;

Angélica Cómo hacer sopa de paloma Tremella

1 Colar la sangre de las palomas, lavarlas, cortarlas en trozos, escaldarlas en agua hirviendo con anís estrellado, corteza de canela, hojas de laurel y vino de cocción para una cocción. mientras tanto, sáquelos y póngalos en el agua corriente. Enjuague para quitar la espuma sanguinolenta;

2. Remoje el hongo blanco de antemano, retire los tallos, córtelos en florecillas pequeñas, enjuáguelos 1-. 2 raíces de angélica, lavar y cortar en trozos pequeños; lavar la baya de goji y reservar, no es necesario remojar;

3. Poner la carne de paloma, la angélica y el hongo blanco en la olla a presión, agregar una cantidad adecuada. cantidad de agua, que no exceda el nivel de agua más alto;

4. Presione el botón "Iniciar/eliminar jugo y mejorar el sabor", comience a preparar sopa, para sopa de pollo y pato, el tiempo de cocción predeterminado del sistema es 40. minutos

5. Está realmente delicioso, añade menos sal, está delicioso y no tienes que esperar con prisas.

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6. Mira, la carne de paloma cocida queda bastante tierna, la carne es esponjosa y elástica, y todos los nutrientes y delicias penetran en la sopa.