Cómo hacer sopa de albóndigas de melón de invierno.

Relleno de cerdo, melón de invierno, salsa de ostras, salsa de soja, sal, almidón, pimienta negra, agua, cebollino.

1. El relleno de cerdo está listo.

2. Añade la salsa de ostras, la sal, la salsa de soja, el agua y la pimienta negra.

3. Después de revolver uniformemente en una dirección, agregue almidón y un poco de agua.

4. Remueve bien para que la carne quede firme.

5. Pelar el melón y cortarlo en trozos pequeños.

6. Poner agua fría en la olla y llevar a ebullición.

7. Utilice una cuchara pequeña para colocar una cantidad adecuada de carne en la olla.

8. Una vez que las albóndigas salgan a la superficie, añadimos sal al gusto y apagamos el fuego.

9. Añade unas cebolletas para potenciar el sabor.

10. Las albóndigas quedan muy frescas y tiernas.