Las mejores formas de beber seis tipos de té
El té verde es un té no fermentado, y los más comunes son West Lake Longjing y Biluochun. Este tipo de té es relativamente tierno y no apto para preparar con agua hirviendo. La temperatura adecuada es de 80 ℃ ~ 85 ℃, la proporción de té y agua es de 1:50 y el tiempo de preparación es de 2 a 3 minutos. Es mejor beberlo ahora.
Por lo general, se preparan 3 gramos de hojas de té con 150 ml y la sopa de té verde preparada es moderadamente espesa. El té amarillo y el té blanco se elaboran de manera similar.
La razón por la que el té verde tiene funciones para la salud como antioxidante, eliminador de radicales libres, antienvejecimiento y antivirus se debe principalmente a los polifenoles del té. Si la temperatura de preparación es demasiado alta o el tiempo de preparación es demasiado largo, los polifenoles del té se destruirán y la sopa de té no solo se volverá amarilla, sino que las sustancias aromáticas que contiene también se evaporarán y se perderán.
Método específico: Lo mejor es preparar té verde en una taza de porcelana. Al preparar, primero moje las hojas de té con 1/4 del agua y luego enjuáguelas con agua durante 20 segundos o medio minuto. El té verde generalmente se prepara sin tapa; de lo contrario, la sopa de té se volverá amarilla.
Mejor momento para tomar té: muy indicado para beber en verano. Lo mejor es beberlo después del almuerzo o entre 1 y 3 horas después de la siesta. El té de la tarde puede ser de intensidad moderada, lo que puede reducir los lípidos en sangre y proteger los vasos sanguíneos.
Consejos de salud: El té verde tiene un sabor amargo y es de naturaleza fría. Sus vitaminas, clorofila, polifenoles del té, aminoácidos y otros nutrientes son los más abundantes entre todos los tés. , aliviando el calor del verano y desintoxicante.
Sin embargo, debido a que el té verde es un té no fermentado y tiene un alto contenido de polifenoles del té, puede resultar irritante para el estómago. Las personas con problemas gastrointestinales graves deben beber menos o beber menos agua al preparar cerveza para reducir la irritación.
Beba té verde con regularidad: adecuado para trabajadores mentales, puede mejorar la agilidad del cerebro, mantener la mente clara y enérgica durante mucho tiempo y es beneficioso para mejorar la capacidad de pensamiento, de juicio y de memoria. Adecuado para personas con deficiencia de yin. Adecuado para personas que necesitan perder peso y embellecerse. Cuando las mujeres embarazadas beben té verde, es mejor que la sopa de té sea más ligera.
2. Té blanco: un año de té, tres años de medicina, siete años de tesoro, cuanto más envejece, más fragante se vuelve.
El té blanco es un té ligeramente fermentado y un tesoro único en China. Porque el té terminado tiene principalmente cogollos, una cabeza llena de pelo blanco y es tan plateado como la nieve, de ahí el nombre. Entre todos los tipos de té, el té blanco tiene el mayor valor medicinal y cuanto más añejo sea el té, mejor. Se le conoce como "el té tarda un año, la medicina tres años y el tesoro siete años".
El té blanco tiene muy buen valor medicinal. Tiene los efectos de calmar la sobriedad, eliminar el calor e hidratar los pulmones, calmar el hígado y nutrir la sangre, antiinflamatorio y desintoxicante, reducir la presión arterial y los lípidos y aliviar la fatiga. , y tiene funciones únicas e ingeniosas para el cuidado de la salud, especialmente para el malestar físico y la disfunción digestiva causada por el tabaquismo y el alcohol excesivos, demasiada comida grasosa y fuego excesivo del hígado.
La temperatura de preparación del té blanco depende de la situación específica. En términos generales, los cogollos enteros de Silver Needle y White Peony, con un cogollo y una hoja, deben prepararse con agua a una temperatura de 85 ℃ ~ 90 ℃, mientras que el té Gongmei, Shoumei y Laobai se pueden preparar con agua hirviendo.
Método específico: Generalmente, 150 ml de agua contienen de 3 a 5 g de hojas de té. El primer tiempo de preparación es de unos 5 segundos y el tiempo de preparación se va alargando uno por uno. Cuanto más tiempo se elabora el té blanco, mejor es y se puede preparar más de 10 veces. Todavía se puede preparar té blanco añejo, pero también tiene un sabor diferente.
Mejor momento para beber té: el té blanco con una cosecha más corta se bebe mejor en verano y no hay un límite estricto en el tiempo de consumo al día. A medida que pasan los años, la calidad del té blanco se vuelve gradualmente más cálida y puedes beberlo durante todo el año.
Consejos de salud: El té blanco, especialmente el té blanco añejo, tiene un fuerte valor medicinal y es adecuado para todas las edades. Las personas de mediana edad y mayores pueden reducir los tres máximos, prevenir el cáncer y resistir el envejecimiento. El té blanco también tiene fuertes funciones antioxidantes, antirradiación y reductoras de lípidos. Los jóvenes pueden utilizarlo para perder peso, embellecer y resistir la radiación. Además, el té blanco también puede eliminar el calor y reducir la inflamación, y es milagroso en el tratamiento de la urticaria en niños.
3. Té negro: Primero escalda la taza con agua caliente y luego prepárala con agua hirviendo.
El té negro es té completamente fermentado y los más comunes incluyen el té en tiras rojo Kung Fu de alta gama y el té negro partido. A diferencia del té verde, el remojo con agua a alta temperatura puede promover la disolución de los ingredientes beneficiosos.
Por lo tanto, el té negro se prepara mejor con agua recién hervida y el consumo de agua es equivalente al del té verde. El primer tiempo de preparación es de unos 5 segundos y los tiempos de preparación se van alargando uno por uno. El té negro Kung Fu de alta gama se puede preparar de 3 a 4 veces, mientras que el té negro triturado se puede preparar de 1 a 2 veces. Lo mejor es preparar té negro en una taza de vidrio para que puedas disfrutar del movimiento y estiramiento de las hojas de té en el agua.
Método específico: primero vierta aproximadamente 1/10 del agua caliente en la taza, luego vierta 3 ~ 5 g de hojas de té y luego vierta agua a lo largo de la pared de vidrio para preparar. Cubre el té negro para hacerlo más fragante.
El mejor momento para tomar té: 6:00 ~ 7:00 después de las comidas, lo que puede reducir los lípidos en sangre y ayudar a la digestión.
Es mejor beber té negro por la noche porque el té fermentado tiene un bajo contenido de cafeína y tiene poco impacto en el sueño.
Consejos de salud: Las personas que están débiles deben optar por beber té negro. El té negro es un tipo de té fermentado de sabor ligero y suave. Especialmente indicado para personas de constitución fría. Calienta el cuerpo y disipa el frío, y es más útil para personas con estómago frío, manos y pies fríos, debilidad física y diarrea.
Ejercicio regular y consumo de té negro: El té negro es relativamente suave y adecuado para personas con cuerpos débiles, así como para personas que practican deportes y trabajo físico. Puede agregar azúcar y leche de manera adecuada al beber, lo que no solo puede aumentar la energía sino también complementar la nutrición. Es recomendable que las mujeres embarazadas beban té negro antes del parto y 1-2 meses después del parto.
Cuarto, té de hierbas: cocine a fuego lento con agua hirviendo.
El té perfumado se ha procesado dos veces y la riqueza de las flores y la fragancia del nuevo té se mezclan, lo que puede refrescar la mente y mejorar el espíritu del día. El té de hierbas es suave y no irritante, lo que lo hace ideal para beber a largo plazo. Puede regular tu físico, aliviar las molestias y regular tu cuerpo y mente.
Además de ser beneficiosas para el cuerpo y la mente, algunas infusiones también son ricas en antioxidantes como las vitaminas B, C y E, que pueden nutrir la piel y prevenir el acné. Beber regularmente puede hacerte radiante y enérgico; algunos tés de hierbas tienen las funciones de diuresis, sudoración, promoción del metabolismo y eliminación de la grasa corporal, lo que se puede decir que son prescripciones naturales para el fitness.
Método específico: El té perfumado es adecuado para preparar en tazas de porcelana con tapa de cuenco. No se enfatiza el valor ornamental del té, pero sí se enfatiza el sabor. Puedes prepararlo con agua limpia, tapar la tapa y remojarlo por un tiempo, luego abrir la tapa y podrás oler la refrescante fragancia del té perfumado.
El mejor momento para tomar té: 9:00-10 am después del desayuno, puede refrescarte, desintoxicarte y resistir la fatiga.
Consejos de salud: Las personas con insomnio no son aptas para beber té perfumado, de lo contrario provocará trastornos del sueño más graves. Las personas con alergias tampoco son aptas para beber té perfumado.
Bebe té perfumado cuando estés de mal humor: el té perfumado es adecuado para personas con trabajo mental excesivo, puede ayudar a aliviar la depresión y refrescar la mente, es adecuado para personas con deficiencia de yang, bazo y; deficiencia estomacal; es adecuado para mujeres menstruales y menopáusicas, puede aliviar la irritabilidad, calmar el hígado y aliviar la depresión, regular el qi y regular la menstruación.
5. Té Oolong: preparar varias veces con agua hirviendo.
El té oolong es un té semifermentado, como el Tieguanyin, Dahongpao, etc. Lo mejor es utilizar una tetera profesional o una taza con tapa para preparar té oolong. Debe utilizar agua hirviendo a 100 ℃. La cantidad de hojas de té oolong arrojadas es relativamente grande, generalmente 8 gramos, que es básicamente la mitad o más de la olla o tazón utilizado. Después de prepararlo, cúbralo con una tapa.
Método específico: Al preparar té oolong, debe haber una tetera al lado. Cuando el agua hierva, viértala inmediatamente y vierta el primer remojo. Puede usar el agua vertida para mojar todas las tazas y luego verter agua hirviendo en ellas para beber.
El té oolong se puede preparar muchas veces y el de buena calidad se puede preparar de 7 a 8 veces. El tiempo de preparación varía de corto a largo, preferiblemente dentro de 1 minuto.
La mejor época para tomar té: Es muy adecuado para beber en otoño, puede estimular los nervios y hacer que las personas se sientan renovadas.
Consejos de salud: las personas obesas que desean perder peso pueden beber más té oolong, porque el té oolong tiene un fuerte efecto en la descomposición de la grasa, lo que puede ayudar a aliviar la untuosidad y favorecer la digestión. Las personas a las que les gusta asistir a fiestas y beber alcohol también pueden beber té oolong, que puede evitar que el cuerpo se resfríe y reducir la deposición de alcohol y colesterol en el cuerpo.
Bebe té oolong si quieres adelgazar: Tiene los efectos de reducir los lípidos en sangre, prevenir la aterosclerosis y prolongar la vida. Es adecuado para personas obesas que quieran adelgazar, así como para personas que quieran adelgazar. ejercicio adecuado para personas que comen principalmente carne, es útil para la digestión; adecuado para personas con deficiencia de yang, deficiencia de bazo y estómago.
6. Té negro: Lavar primero las hojas de té y luego prepararlas con agua hirviendo.
El té negro es un té postfermentado que aún puede envejecer naturalmente con el tiempo durante el almacenamiento. Dentro de un cierto período de tiempo, cuanto más envejece, más fragante se vuelve.
El té negro representado por el té Pu'er también debe prepararse con agua hirviendo a 100°C. Para mantener el aroma del té, lo mejor es utilizar "agua blanda" con bajo contenido de iones metálicos, como agua purificada, agua mineral de alta calidad, etc.
Método específico: cuando prepare té negro por primera vez, lave el té rápidamente en 3 segundos, es decir, primero coloque las hojas de té en la taza, vierta agua hirviendo y vierta el agua después de un Mientras tanto, luego vierte agua hirviendo y tapa la taza. Esto no sólo filtra las impurezas de las hojas de té, sino que también hace que la sopa de té sea más suave.
El tiempo de elaboración posterior se alarga burbuja a burbuja. El té Pu'er generalmente se prepara con juegos de té profesionales, como teteras, soperas, etc., y la dosis generalmente es el doble que la del té verde.
La mejor época para tomar té: El invierno es la mejor época para tomar té. El invierno es frío y es la temporada en la que Yang Qi está cerrado. Ripe Pu'er puede producir calor y calentar el estómago. Además, el té Pu'er también tiene ciertas funciones de control de peso.
Utilice té Pu'er bajo en calorías en lugar de bebidas dulces diarias para controlar la ingesta de calorías.
Consejos de salud: El té Kuding y el té Pu'er tienen el efecto de reducir los lípidos en sangre. Sin embargo, el té Kuding es fresco por naturaleza. Si las personas con constitución débil y fría lo beben con frecuencia, dañará la energía yang del cuerpo. Más indicado para personas con hipertensión arterial y exceso de grasa corporal. El té Pu'er es de naturaleza suave y adecuado para personas con constituciones débiles y frías.
Coma carne de res y oveja con frecuencia y beba té negro: el té negro es adecuado para personas que comen principalmente carne durante todo el año y comen más carne de res y cordero. También es adecuado para promover la digestión de las grasas. personas que quieren perder peso.
Se recomiendan varios tés que preservan la salud y eliminan enfermedades:
1. Las personas con acné en la cara, punta de lengua roja, dolor de muelas y calor interno pueden beber hojas de bambú verdes. té, té de flor plateada, té de crisantemo;
2. Las personas con niveles elevados de grasa en la sangre y obstrucción de los vasos sanguíneos pueden elegir el té de espino, que promueve la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea. Las personas con diabetes son adecuadas para beber té de Pueraria lobata para ayudar a reducir el azúcar en la sangre;
4. Las personas con corazón débil y pánico pueden probar el té longan nutritivo;
5. la digestión y el metabolismo débiles son adecuados para beber té de cáscara de mandarina, té de cebada y té de pasta de arroz;
p>
6. Las personas con resfriados severos, resfriados y dolores de estómago pueden beber una taza de marrón tibio. té de jengibre y azúcar;
7. Las personas con alergias al resfriado pueden beber té de Ganoderma lucidum para mejorar su inmunidad.