Helado en polvo, receta de helado, agente de helado en polvo, cómo hacer hielo.

Helado en polvo

100g

Condimentos

Leche

250g

Pasos

1. Helado en polvo, leche, batidor de huevos (o cuchara), un recipiente del tamaño adecuado que se pueda colocar en el congelador, digamos.

2. Pesar 250 gramos de leche.

3. Agrega una bolsa de helado en polvo (esto lo puse detrás del helado en polvo que compré según la proporción, la proporción de diferentes marcas puede ser diferente)

4. Batir los huevos con Removemos uniformemente hasta que no queden grumos.

5. Déjalo reposar durante 15 minutos (solo para permitir que el polvo de helado se disuelva por completo), luego revuelve nuevamente y mételo en el refrigerador.

6. Después de congelar durante 1,5 horas, sacar y remover una vez. En este momento hay una ligera capa de hielo. Intenta romper los fragmentos de hielo y sigue congelándote.

Pasadas las 7,2 horas, sacar y remover nuevamente. Había mucho hielo y era un poco más duro que la última vez. Use una cuchara para romper todo el trozo de hielo nuevamente, rompa el hielo, continúe congelando, revuelva nuevamente después de 2 horas, revuelva de 3 a 5 veces.

8. Revuelva hasta que esté uniforme y luego continúe congelando nuevamente.

9. Utilice una cuchara cóncava para raspar las bolas al comer. Lo mejor es tener una cuchara.

10. He visto vendedores de helados con los mangos afeitados. Deberías intentarlo también. Antes de raspar, sumerja la cuchara en agua para que no la toque.

11. Come rápido. Mi propio helado no tiene estabilizante ni nada y se derrite fácilmente. Lo puse en un plato y empezó a derretirse.