Al formular recetas nutricionales, ¿cuál de los siguientes es el propósito de la preparación de recetas?
Al formular recetas nutricionales, el propósito de la preparación de recetas es especificar los principios y requisitos de las ingestas dietéticas de referencia de nutrientes (IDR) y las pautas dietéticas. La preparación de recetas es una medida específica de nutrición razonable y una parte importante de la nutrición social. Las recetas se compilan basándose en las pautas dietéticas para los residentes chinos y la ingesta de referencia de nutrientes dietéticos diarios.