Una receta completa de sopa nutritiva para el estómago, qué son las sopas nutritivas para el estómago, una colección completa de recetas de sopas nutritivas para el estómago

1. Sopa de ñame y pollo

Ingredientes: 200 gramos de ñame, 1/3 de pollo, 200 gramos de champiñones, 1 dátil confitado, 2 rodajas de jengibre y 5 longans.

Elaboración:

1. Cortar el pollo en trozos, cortar el ñame en trozos de hornillo y preparar las rodajas de jengibre.

2. Poner en la olla un poco de aceite vegetal, añadir los trozos de pollo y las rodajas de jengibre.

3. Sofreír los trozos de pollo hasta que los trozos de pollo cambien de color y el pollo esté tenso y la piel ligeramente dorada.

4. Coloque los trozos de pollo frito en la olla de cocción lenta y luego agregue una cantidad adecuada de agua hirviendo.

5. Añade los cubos de ñame planchado, tapa y cocina a fuego lento durante 2 horas.

6. Añade el hígado de pollo, las mollejas y demás despojos, tapa y continúa cocinando a fuego lento durante 20 minutos.

7. Por último, añade sal, pimienta y otros condimentos, y añade una cantidad adecuada de baya de goji.

2. Sopa Hericium y pollo

Ingredientes: tres setas Hericium, medio pollo, goji, jengibre, sal, vino de cocina y unas lonchas de jamón.

Método:

1. Remojar Hericium erinaceus en agua tibia durante seis horas, agarrarlo con las manos y lavarlo.

2. Blanquear el pollo en una olla hirviendo, añadir dos trozos de jengibre y un poco de vino para quitar el olor a pescado. Después del escaldado, sacarlo y enjuagarlo.

3. Cortar el pollo en cubos y cortar el jamón en rodajas. Poner el pollo, el jamón, las setas Hericium y las rodajas de jengibre en una cazuela de barro morada eléctrica, añadir suficiente agua fría a la vez y cocinar durante cuatro horas. . Al final de la media hora, agregue wolfberry y sal al gusto antes de beber.

Sopa tibia Tres y Cuatro Rojas

Ingredientes: 200 g de judías rojas, 10 dátiles rojos secos, 150 g de cacahuetes rojos, 1 cucharada de azúcar moreno (15 g), 2000 ml de agua.

Método:

1. Enjuague los frijoles rojos con agua limpia, póngalos en la olla con los cacahuetes rojos y el agua, déjelos hervir a fuego alto y luego baje a fuego lento. Caliente y cocine a fuego lento durante 2 horas, hasta que los frijoles rojos estén arenosos.

2. Lave los dátiles rojos secos con agua limpia, remójelos en agua tibia y luego extraiga el corazón con un cuchillo. Cuando los frijoles rojos estén hirviendo a fuego lento durante 1,5 horas, coloque los dátiles rojos en la olla y cocine a fuego lento hasta que la piel de los dátiles rojos se rompa y la pulpa esté suave, aproximadamente 30 minutos.

3. Finalmente añade el azúcar moreno y revuelve hasta que se derrita por completo.

IV. Sopa de frutas y verduras Los Cuatro Tesoros

Ingredientes: 200g de calabaza, 1 zanahoria de 200g, 3 tomates de unos 200g, 1 manzana, 1 trozo de jengibre, 800ml de agua, 1 cucharada de verdura. aceite, 1/4 cucharadita de sal al gusto.

Elaboración:

1. Cortar las zanahorias en dados, pelar y cortar la calabaza en dados, y quitar los tallos y los dados a los tomates.

2. Pelar, descorazonar y cortar las manzanas en dados.

3. Calienta el aceite en una sartén, añade el jengibre picado y sofríe hasta que esté fragante.

4. Añade la zanahoria, la calabaza y los tomates y sofríe un rato.

5. Poner en una cazuela los ingredientes fritos y el agua de manzana, llevar a ebullición a fuego alto, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 20 a 30 minutos, y finalmente añadir sal al gusto.

Cuatro. La papilla de mijo es un buen alimento para nutrir el estómago. Puedes beber gachas de mijo con regularidad