Cómo hacer sopa de melón de invierno, algas marinas y rodajas de carne

El método para hacer sopa de rodajas de melón de invierno y carne de algas es simplemente hervir las rodajas de melón de invierno y carne de algas juntas para hacer un delicioso plato de melón de invierno y algas. sopa de rodajas de carne. Esta sopa también es muy rica en valor nutricional. A continuación se explica cómo hacer sopa con melón de invierno y rodajas de algas marinas.

Receta de sopa de rodajas de melón de invierno y carne de algas 1 Ingredientes

450 gramos de melón de invierno

180 gramos de carne magra

20 gramos de algas secas.

Una cantidad adecuada de aceite

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de cebolla morada

Una cantidad adecuada de maicena

Cantidad adecuada de salsa de soja

Método/pasos

Preparar los ingredientes Se deben remojar las algas y. lavado con antelación.

Cortar la carne magra en rodajas y marinar con aceite, sal, harina de maíz y salsa de soja. Procese el melón de invierno, las algas, el jengibre y la cebolla verde de manera uniforme con un cuchillo.

Sofríe el jengibre y la cebolla morada en aceite caliente.

Se pasa el jengibre y las cebolletas a la olla sopera junto con el aceite.

Añadir melón de invierno.

Luego añade algas marinas.

Añade la cantidad adecuada de agua a hervir, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento hasta que el melón de invierno esté transparente.

Cocina las lonchas de carne una a una durante dos minutos.

Finalmente añade sal y cebolla verde picada.

Cosas a tener en cuenta

Las rodajas de melón de invierno y carne se deben cortar en rodajas finas para que sean más fáciles de cocinar.

Si quieres que las lonchas de carne queden tiernas, primero debes marinarlas. No les des la vuelta rápidamente al ponerlas en la olla para evitar que los fideos se caigan. No es fácil que duren mucho. Puedes cocinarlos a fuego alto.

Cómo hacer sopa de rodajas de melón de invierno y carne de algas 2. ¿Cómo hacer sopa de melón de invierno y algas marinas?

Sopa de melón y algas

Ingredientes: melón de invierno, algas, aceite, sal.

Pasos:

1: Pelar y descarnar el melón de invierno y cortarlo en rodajas;

2: Remojar las algas durante media hora aproximadamente, lavarlas con agua y córtalo en tiras largas;

3: Añade una cantidad adecuada de aceite a la olla, caliéntalo, añade las algas desmenuzadas y el melón de invierno y sofríe;

4 : Agrega suficiente agua hirviendo a la olla y cocina por unos 8 minutos, según preferencia personal Agrega sal al gusto y la sopa está lista.

Efectos de la sopa de algas y melón

La sopa de algas y melón es una sopa guisada con algas y melón. Aunque el melón de invierno se puede comer durante todo el año, comerlo en verano es más beneficioso para la salud humana. La trigonelina contenida en el melón de invierno puede promover el metabolismo humano e inhibir la conversión de azúcar en grasa. Además, la proteína y la citrulina contenidas en las semillas de melón de invierno pueden hidratar la piel e inhibir la formación de melanina; es rica en yodo y una variedad de oligoelementos, que pueden eliminar la grasa y el colesterol del cuerpo. Por lo tanto, se puede decir que esta sopa es una combinación de blanqueamiento, eliminación de pecas y pérdida de peso, y es más adecuada para personas ávidas de belleza.

La sopa de algas marinas y melón de invierno es sencilla y la combinación de ambas resulta más nutritiva. Especialmente las personas con deficiencia de yodo y obesas son más adecuadas para beber esta sopa, porque el melón de invierno tiene un buen efecto de pérdida de peso. Debido a que el contenido de fibra dietética del melón de invierno es alto, puede mejorar los niveles de azúcar en sangre, reducir el colesterol, estimular la motilidad gastrointestinal y ayudar a la digestión. Pero todos deben tener cuidado de no beber té inmediatamente después de beber sopa de algas y melón de invierno, de lo contrario afectará la absorción de hierro. Beber sopa de algas y melón de invierno para pacientes con hipertiroidismo agravará la condición de hipertiroidismo.

Sopa de zanahoria

Ingredientes

300 g de rodajas de rábano blanco, 100 g de algas, glutamato monosódico, sopa clara, cilantro y jengibre.

Método de trabajo

1. Lavar las algas y cortarlas en trozos con forma de rombo.

2. Lavar y cortar el cilantro en gajos; lavar y cortar el jengibre en tiras.

3. Colocar la olla al fuego, verter la sopa clara al fuego y llevar a ebullición. Añade al fuego las rodajas de rábano, las rodajas de algas y el jengibre rallado.

4. Después de hervir nuevamente, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora hasta que las algas estén cocidas. Sazone con sal y glutamato monosódico y espolvoree con cilantro.

Receta de sopa de rodajas de melón de invierno y carne de algas 3 1. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar la sopa de melón de invierno y algas?

Unos cinco minutos.

De hecho, las algas que compras se pueden comer después de hervirlas por un tiempo, pero las algas son más espesas, duras y saben muy mal, por lo que debes hervirlas en agua durante unos cinco minutos antes. puedes comerlo. Por lo tanto, cuando prepare sopa de melón de invierno y algas, hierva las algas durante cinco minutos y continúe cocinando mientras las algas se ablandan lentamente. Generalmente, en diez minutos, el melón de invierno y las algas se volverán muy suaves y deliciosos.

2. ¿Cómo hacer deliciosa la sopa de invierno con melón y algas?

1. El melón de invierno debe estar cortado en rodajas.

Para que la sopa de melón de invierno y algas esté deliciosa, debes prestar atención al método a la hora de cortar el melón de invierno. No se debe cortar demasiado grueso, porque si se corta demasiado grueso será difícil. para cocinar El melón duro de invierno no es muy sabroso. Así que asegúrate de cortarlo en rodajas finas, para que el melón de invierno cocido quede especialmente suave y delicioso, y también se ahorre mucho tiempo de cocción.

2. Elija rodajas de algas o cabezas de algas.

Hay muchos tipos de algas marinas, incluidas las algas marinas, las seda de algas marinas y las rodajas de algas marinas. Si desea hacer sopa de melón de invierno y algas marinas, puede elegir rodajas de algas marinas o cabezas de algas marinas. Debido a que los trozos de algas marinas no son muy gruesos y tienen un sabor un poco duro, puede elegir rodajas de algas marinas o cabezas de algas marinas para cocinar el melón de invierno y las algas marinas. sopa, que quedará más deliciosa y sabrá mejor.

3. Cocer después de freír.

Si quieres hacer una deliciosa sopa de melón de invierno y algas, debes prestar atención a un paso, que es echar un poco de aceite en la olla, primero poner las algas en rodajas y las rodajas de melón de invierno en la Olla y sofreír, luego agregar agua y hervir. De esta forma la sopa de invierno de melón y algas quedará rica y deliciosa.