Cómo espesar Liangpi

Los fideos fríos hechos con almidón en polvo saben mejor que el almidón común o el de maíz, y el almidón en polvo es la principal materia prima de la torta de cristal.

Nombre: Liangpi Casero

Materiales: carbón en polvo, agua.

Ejercicio:

Mezclar 1. 100 gramos de polvo y 200 gramos de agua, remover bien.

2. Coge un plato grande de fondo plano (yo usé un plato para pizza), divide la mezcla en cuatro partes, vierte una parte en el plato y cocina al vapor durante 2 minutos.

3. Al cocinar al vapor la piel fría, lo mejor es poner las verduras juntas en agua hirviendo fría para desmoldar, para que sea más fácil de desmoldar. Luego repita el paso 2 hasta que las cuatro pieles frías estén cocidas al vapor.

4. Corta los fideos fríos en tiras y agrega tus ingredientes favoritos (yo agregué pepino rallado para darle un sabor refrescante). Agregue salsa de soja, azúcar y salsa picante de frijoles negros Laoganma, mezcle bien y estará listo.