Algunas preguntas sobre estudiar en Le Cordon Bleu en Francia
1. La comida estilo occidental del Cordon Bleu francés cuesta alrededor de 230.000 y los gastos de manutención son 60.000. Si un estudiante universitario de cuatro años que no es francés quiere estudiar durante medio año, la matrícula del idioma y los gastos de manutención costarán 80.000, por un total de 370.000. Este es un cálculo moderadamente bajo. Si es económico, puede ahorrar unos 30.000 yuanes. La duración académica es de 9 meses y el período de prácticas es de dos meses. La escuela abre cinco veces al año.
2. Además de Le Cordon Bleu, también hay excelentes escuelas de pastelería francesa y occidental como Rainotte y Fihangdi. Se espera que a finales de julio inauguremos otra escuela de pastelería al estilo occidental.
Swiss DCT estudia cocina occidental durante un año, incluido medio año de prácticas, y el gasto total es de aproximadamente 265.438+00.000 yuanes. Las tasas de matrícula incluyen alojamiento y comida gratuitos proporcionados por la escuela, por lo que no hay gastos de manutención adicionales. Abierta cuatro veces al año, es actualmente la mejor escuela de estilo occidental de Europa.
Estrictamente hablando, Caesar Ritz es una escuela de gestión hotelera y los cursos auxiliares son comida occidental y cocina occidental. Como todavía era inmaduro, la escuela sólo comenzaba dos veces al año y había una mezcla de comida occidental y occidental, lo que hacía imposible estudiar solo. La escolarización dura dos años y tres meses y cuesta 600.000 yuanes.
3. El trato de los chefs de comida occidental es generalmente mejor que el de los chefs de comida china, pero no seas demasiado optimista. Si está empleado en el país, el salario inicial es de 3.000. Si no están dispuestos a estudiar DCT en Suiza, tienen servicios de empleo en los Estados Unidos y los ingresos en Europa o los Estados Unidos son de 2000 a 3000 dólares estadounidenses. Se recomienda trabajar dos años y luego regresar. Es más caro que regresar directamente a tu país a buscar trabajo. Además, después de trabajar durante dos años, el coste de los estudios se ha recuperado por completo.
4. Francia exige un depósito de 100.000 yuanes, más 6 meses de extractos bancarios de los padres. Lo que Suiza quiere es un depósito de 200.000, no un billete.
Actualmente hay tres escuelas de pastelería de estilo occidental que matriculan a estudiantes en China: Le Cordon Bleu, Swiss DCT y Caesar Ritz. Puede comparar y elegir según su propia situación. Le presentaré brevemente estas tres escuelas.
Le Cordon Bleu LCB, fundada en París en 1895, es la primera escuela de cocina occidental del mundo y la escuela de cocina occidental más grande del mundo. Enseña principalmente cocina occidental francesa durante 9 meses. La matrícula de cocina occidental es de 220.000 RMB, con 18 horas de clases por semana; la matrícula de pastelería occidental es de 6.543,8 RMB+0,2 horas, con 654,38+0,2 horas de clases por semana. Las prácticas no son obligatorias.
Swiss DCT, fundada en Lucerna, Suiza en 1985, es actualmente la mejor escuela de pastelería de estilo occidental de Europa. Ha sido certificado por 8 asociaciones culinarias que representan el nivel más alto de la pastelería occidental en el mundo, 3 de las cuales imparten docencia en “MasterChef”. La escuela ocupó el quinto lugar entre las escuelas culinarias del mundo en 2010. Enseña principalmente comida occidental francesa, suiza, italiana y repostería occidental. El sistema académico es muy flexible. No solo puedes estudiar cocina occidental y repostería occidental como Le Cordon Bleu, sino que también puedes agregar cursos de gestión de catering y ascender a un colegio universitario (equivalente a un colegio universitario nacional). Hay entre 35 y 45 horas de clases por semana y los cursos cubren francés, italiano, suizo, etc. Los cursos de comida de estilo occidental son cursos modelo en Suiza y Estados Unidos. La matrícula anual es de 19.000 RMB (el tipo de cambio del franco suizo es 1:7) y el sistema académico se divide en un año (ya sea comida occidental o comida occidental), un año y medio (tanto comida occidental como comida occidental) y dos años (comida occidental + comida occidental + gestión de catering. Después de graduarse, puede obtener un título universitario). La mayor ventaja es que la matrícula incluye tres comidas (buffet) y alojamiento (servicio tipo hotel, con alguien limpiando y cambiando sábanas cada semana). No tienes que buscar una casa para cocinar tú solo, que es lo máximo. económico y rentable.
Caesar Ritz Caesar
Ritz, fundado en 1982, enseña principalmente comida occidental francesa, suiza e italiana. Hay dos sistemas académicos. Uno es la tecnología pura (la comida occidental y la comida occidental no se pueden estudiar por separado), con una matrícula de 300.000 yuanes (tipo de cambio del franco suizo 1:7). Uno es un curso de tecnología + gestión de cocina de dos años y tres meses de duración con una matrícula de 500.000 RMB (65.438 CHF +0:7). Después de graduarse, puede obtener un título universitario (equivalente a un título universitario nacional). La mayor ventaja es que la matrícula incluye tres comidas (buffet) y alojamiento (servicio tipo hotel, con alguien limpiando y cambiando sábanas cada semana), por lo que no tendrás que buscar un lugar para cocinar.
Para obtener una introducción detallada a las escuelas mencionadas anteriormente, puede visitar nuestro sitio web. Hay una introducción especial a la Escuela de Artes Culinarias de West Point en una posición obvia en la página de inicio. Debido a que aquí no se permiten URL, puede encontrarnos buscando "Shangxue International Education".
¡Espero que estés satisfecho con mi respuesta y te deseo mucha suerte!
Educación Internacional Shangxue