¿El melón de invierno es una fruta o una verdura?

El melón de invierno es una verdura, porque no se puede comer crudo y hay que cocinarlo antes de comerlo. Generalmente, la época de madurez del melón de invierno varía según la región y la época de siembra. Suele madurar de agosto a octubre en otoño.

El valor nutricional del melón de invierno

El melón de invierno tiene un sabor ligero y existen muchas formas habituales de comerlo. Se puede estofar, saltear o mezclar con otros ingredientes para hacer sopas o rellenos. La mejor forma de comerlo es estofado.

1. Pérdida de peso: El consumo moderado de melón de invierno puede ayudar a perder peso, debido a que algunos ingredientes del melón de invierno pueden inhibir la producción de grasa, logrando así el efecto de pérdida de peso.

2. Calor claro: el melón de invierno tiene un sabor fresco y es una verdura refrescante que tiene cierto efecto de promover los fluidos corporales y eliminar el calor.

3. Protege los riñones: La piel del melón de invierno y el agua pueden regular la inmunidad y tener un buen efecto sobre el edema.

El origen y cultivo del melón de invierno

El melón de invierno se cultiva en una amplia gama de zonas productoras comunes que incluyen Guangxi, Guangdong, Hainan, Shandong, Jiangsu, Sichuan y Henan. Entre ellos, el melón de invierno producido en Yunnan Best, el sabor será más tierno.

Generalmente, el melón de invierno se puede plantar entre junio y febrero hasta septiembre del año siguiente. La mayoría se planta a finales de octubre en invierno, lo que es más adecuado para plantar en lugares cálidos, húmedos y soleados.