¿Cuáles son los mejores alimentos para mejorar la inmunidad en invierno?

El clima en invierno es muy frío, el yin es fuerte y el yang débil. La preservación de la salud es muy importante. Es necesario ajustar la dieta de manera razonable para mantener el yin y dominar el yang para mejorar la inmunidad. Entonces, ¿qué tipo de verduras deberías comer si quieres mejorar tu inmunidad en invierno? Sígueme y echa un vistazo.

Verduras para mejorar la inmunidad en invierno

1. Ñame

El ñame contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano. Comer ñame en invierno no sólo puede mejorar la nutrición, sino también mejorar nuestra inmunidad en invierno.

Receta: Cordero guisado con ñame

Ingredientes: 500G de cordero, 1 ñame, 1 zanahoria, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de pimienta.

Método: Cortar el cordero en trozos pequeños, cortar las zanahorias en trozos de cocción y cortar el ñame en trozos de cocción. Poner el cordero en una olla con agua fría, blanquearlo, sacarlo y añadir agua hirviendo. Ponga en una cacerola aparte y blanquee. Lleve a ebullición el cordero cocido, los gajos de cebolla verde, las rodajas de jengibre, el vino de cocción y los granos de pimienta de Sichuan, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. Agregue el ñame, las zanahorias y una cantidad adecuada de sal. Continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos y finalmente espolvoree con un poco de pimienta.

2. Melón de invierno

El melón de invierno no solo es rico en nutrientes, sino que también tiene un fuerte efecto de humedecer los pulmones y promover los fluidos corporales. Comer más melón de invierno evitará muchas enfermedades. y puede mejorar la inmunidad.

Receta: Sopa de Costillas de Cerdo con Melón de Invierno

Ingredientes: Costillas de cerdo, melón de invierno, cebollita de verdeo, sal, esencia de pollo.

Preparación: Lavar las costillas y blanquearlas en agua hirviendo, quitarles la espuma, escurrir el agua y reservar, poner un poco de aceite, añadir la cebolla verde picada y sofreír hasta que esté fragante. agregue las costillas y sofría hasta que estén fragantes, agregue 1,5 tazones grandes de agua, agregue sal, deje hervir a fuego alto, baje a fuego lento y cocine a fuego lento hasta que las costillas estén tiernas. Pele el melón de invierno y córtelo en rodajas finas. Agregue el melón de invierno a las costillas guisadas y cocine hasta que esté tan suave como desee. Agregue la esencia de pollo.

3. Puerros

Debido a que los puerros contienen una gran cantidad de diferentes tipos de vitaminas, tienen muchos beneficios para el cuerpo humano. Por supuesto, los puerros son aptos para comer en todas las estaciones. . Comer más puerros con regularidad puede prevenir algunas enfermedades, como la arteriosclerosis. Por tanto, comer más puerros en invierno tendrá el doble de efecto.

Receta: Huevos fritos con puerros

Ingredientes: puerros, huevos, sal, vino de cocción, salsa de soja light, azúcar

Elaboración: Lavar los puerros y cortarlos Dividalos en secciones, agregue los huevos. Bata la mezcla en un tazón y vierta el vino de cocción, revuelva uniformemente. Cuando la olla esté caliente, vierta el líquido del huevo y saltee con los palillos hasta que se suelte. Vuelve a echar aceite en la olla. Cuando esté 70% caliente, vierte los puerros y sofríe a fuego alto, agrega sal, azúcar y salsa de soja light, sofríe a fuego alto durante 20 segundos, luego agrega el. huevos y sofreír durante 5 segundos.

4. Rábano

Como dice el refrán, comer rábano en invierno y jengibre en verano, comer rábano blanco en invierno no solo es bueno para la ventilación sino también para el estómago. La mejor combinación para mejorar nuestra inmunidad es la carne de res.

Receta: Ternera guisada con rábanos

Ingredientes: Carne de ternera, rábano blanco, jengibre, ajo, cebolleta

Elaboración: Lavar la ternera y cortarla en trozos pequeños Hervir la carne en agua. Cuando la carne se ponga blanca, sacarla y escurrirla. Poner la carne hervida en la olla y cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora. Cuando esté cocida, utilice una espumadera para retirarla. carne y reserve agregue el jengibre y el ajo, córtelo en trozos, agregue aceite al wok, agregue el jengibre picado y el ajo a la sartén y saltee hasta que estén fragantes. Agregue los trozos de carne guisada a la sartén y saltee por un cuarto. de una hora Cuando el aroma se vuelva más fuerte, agregue la carne recién guisada para hacer la sopa original, pele el rábano y córtelo en trozos, póngalo en la olla y cocine a fuego lento hasta que el rábano esté suave y tierno. cebolla verde picada antes de servir.

Formas saludables de mejorar la inmunidad en invierno

1. No te levantes demasiado tarde por la mañana Aunque haga frío, levántate temprano y sal a respirar aire fresco. Actividades al aire libre adecuadas: las actividades al aire libre son muy importantes en invierno. Hacer ejercicios o respirar al aire libre puede aumentar el suministro de oxígeno del cuerpo y mejorar la resistencia a las enfermedades.

2. Para el cuero cabelludo *** al mediodía, lo mejor es tomar una siesta al mediodía, y no es necesario que el tiempo sea demasiado largo, media hora. Peina tu cabello varias veces con un peine antes de acostarte para favorecer la circulación sanguínea, lo cual es beneficioso para el metabolismo y la condición física.

3. Remoje los pies en agua caliente antes de acostarse por la noche. Es mejor tomar un baño de pies especial, porque se dice que los pies son el segundo corazón de las personas. Hay muchos puntos de acupuntura en los pies, por lo que remojarlos todos los días puede aliviar la fatiga del día y también mejorará la calidad del sueño nocturno.

4. Coma más frutas. El clima es frío y seco en invierno, y el agua del cuerpo es fácil de perder y es fácil enojarse. Por lo tanto, comer más frutas para complementar la nutrición y mejorar la inmunidad humana se ha convertido en un régimen de salud para muchas personas. Las peras y la caña de azúcar se comen mejor en invierno.

5. En invierno debes prestar atención a tu alimentación, centrándote en alimentos calientes y nutritivos, como alimentos calientes como la carne de res y cordero, pero no te excedas, y mézclalos de alguna forma. como ternera con rábano, etc. Las personas que lo hayan visto también leerán: