Recuerdos imprescindibles en Mianyang
1. Carne de res picante
La carne de res picante es un plato famoso en Mianyang. Su ingrediente principal es la carne de res, seguida del tofu, guisantes, aceite de chile, etc. La esencia de la ternera picante se refleja en el picante, que resulta muy apetecible.
2. Carne Dorada
La Carne Dorada es un plato tradicional chino famoso en Mianyang. El método de preparación consiste en cortar carne fresca en tiras, marinarla con jengibre y sal de ajo picado durante diez minutos, mezclarla con huevos, almidón y harina para hacer una salsa de huevo entero, empanizar la salsa de carne y freírla en una sartén hasta que dorado, sacar. La ternera dorada es deliciosa, seca y fragante. Después de una cuidadosa masticación y cata, el regusto es interminable y es un buen producto para maridar con vino.
3. Zitong Crispy Cake
El Zitong Crispy Cake es un famoso plato tradicional del pueblo Han. Se elabora a partir de harina de trigo, manteca de cerdo, azúcar y semillas de sésamo mediante técnicas tradicionales. La galleta de mantequilla Zitong cocida es de color dorado, crujiente y deliciosa. Es muy adecuada para viajes a casa y obsequios a familiares y amigos.
4. Fideos de arroz Mianyang
Los fideos de arroz Mianyang son una característica importante de Mianyang. La transformación de los fideos de arroz Mianyang está relacionada con Jiang, el primer ministro durante el período de los Tres Reinos. Un día, llegó a las calles de Mianzhou de forma anónima. Después de probar los fideos de arroz Mianyang, propuso cambiarlos de gruesos a finos para que su sabor fuera más fácil, y finalmente formó las características chinas únicas de los fideos de arroz finos.
5. Arroz glutinoso multigrano
El arroz glutinoso multigrano es maíz molido, se le quita el salvado dejando solo el embrión del tamaño de un grano de trigo, se le añade una cantidad adecuada de arroz glutinoso y de montaña. cebada, y luego la sella. El altar se fermenta mediante varios procesos. Cuando quieras comerlo después de una fermentación exitosa, saca una cantidad adecuada y agrega agua hirviendo para comer. Tendrá un sabor ligeramente alcohólico, muy dulce y muy delicioso.