Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Los niños dibujan pasteles

Los niños dibujan pasteles

Haz lo siguiente:

Usa un lápiz para delinear el fondo del pastel.

Dibuja la capa de buttercream del bizcocho y las velas encima.

Utiliza un pincel amarillo para delinear la capa de crema.

Usa pinceles rojos y rosas para delinear la tarta y las velas.

Origen histórico El pastel se originó por primera vez en Occidente y luego se fue introduciendo lentamente en China. Los primeros pasteles requerían sólo unos pocos ingredientes simples, y estos pasteles eran símbolos de la antigua mitología religiosa y la superstición mágica.

Las primeras rutas comerciales llevaban especias exóticas del Lejano Oriente al Norte, nueces, esencias florales, cítricos, dátiles e higos importados del Medio Oriente y caña de azúcar del Este y del Sur.

En la Edad Media europea, sólo los monjes y los nobles podían disfrutar de estos ingredientes exóticos, y elaboraban pasteles que incluían pan de jengibre con miel y galletas duras y planas. Lentamente, con la creciente frecuencia del comercio, los hábitos alimentarios de los occidentales han experimentado cambios trascendentales. Los soldados que regresaban de las Cruzadas y los comerciantes árabes difundieron el uso de especias y recetas de Oriente Medio.

En varias ciudades comerciales importantes de Europa Central se organizaron gremios de panaderos. A finales de la Edad Media, las especias eran ampliamente utilizadas por los hogares ricos de toda Europa, mejorando las imaginativas técnicas de repostería.

Cuando las nueces y el azúcar se hicieron populares, también lo hizo el mazapán, que se horneaba en moldes tipográficos de madera tallada y se imprimían imágenes relacionadas con mandamientos religiosos.