La aplicación de las leyes de la filosofía del helado.
Si los heladeros sólo venden helado como bebida de verano para aliviar el calor, su pensamiento siempre se limitará al verano y el frescor o conceptos relacionados. Esto equivale a dibujarse un círculo, cambiar de nuevo. Una y otra vez, siempre deambulo por este círculo. Hoy en día, el alcance del consumo de helado se ha ampliado a un cierto nivel de estado de ánimo de consumo, además de comer helado, la gente también disfruta del amor, la moda e incluso la singularidad y la autoestima. apreciación contenida en el helado Entonces, mientras la gente quiera revivir estos "significados", consumirá helado que pueda producir estos "significados".
Al pensar en la comercialización estacional de la cerveza, los fabricantes de cerveza deberían primero romper las barreras del pensamiento. Ahora muchas cervecerías han comenzado a reducir la producción y las ventas de sus productos antes de que llegue el invierno, mostrando una actitud negativa. Si incluso las empresas productoras y comercializadoras de cerveza creen que la cerveza es sólo una bebida apta para el verano, es necesario transmitir este concepto a los consumidores. Debido a su sabor refrescante, beber cerveza en verano puede transmitir una señal de enfriamiento y alivio del calor. Al mismo tiempo, como producto importado, la cerveza, combinada con su proceso de desarrollo a largo plazo en China, también puede aprovechar lo exótico. , juvenil, a la moda, fresco y Comparte, disfruta y otros aspectos destacados. En algunos restaurantes de estilo sudamericano, las cervezas caseras frescas, como la cerveza de centeno, la cerveza de trigo y la cerveza de cebada, a menudo se convierten en un factor clave para atraer a los clientes a regresar, porque estos restaurantes han aprovechado los aspectos más destacados de la cerveza y hizo de la cerveza un cierto portador del estilo de vida favorito de la gente.
Aprendamos de Haagen-Dazs, que es muy representativo en la industria del helado. Cuando se trata de Haagen-Dazs, la gente rara vez piensa en conceptos como frescura, sino en una vida de alta calidad y un amor hermoso. , naturaleza, salud, moda y otras palabras que representan una determinada calidad de vida. Se puede decir que Haagen-Dazs ya no vende simplemente helado, sino que vende a nivel espiritual, posicionamiento y anhelo de calidad de vida.
Como fabricante y vendedor de bebidas, debemos explorar constantemente los elementos creativos de la cerveza en lugar de seguir pasivamente su posicionamiento constante. Tomemos como ejemplo a Tsingtao Beer. Su propuesta de marca "La pasión hace sueños", combinada con la historia de la empresa y una serie de actividades de marketing, pueden despertar el entusiasmo de los consumidores por una actitud positiva ante la vida. La oferta a nivel emocional ha superado las funciones de los bienes de consumo ordinarios y, naturalmente, no está sujeta a cambios en factores como las estaciones y los hábitos de consumo. El helado Haagen-Dazs tiene un eslogan publicitario clásico: Si me amas, invítame a Haagen-Dazs. Este eslogan publicitario puede producir dos resultados: uno es que el hombre toma la iniciativa de llevar a la mujer a comer Haagen-Dazs porque ama a la mujer, el otro es que la mujer le envía este mensaje al hombre, insinuando o pidiéndole que lo haga; Llévala a comer Haagen-Dazs. No se pone especial énfasis en el sabor del producto, ni grandes juegos de palabras, simplemente se toma prestado el tema eterno entre los seres humanos: el amor, y ha capturado los corazones de todos los hombres y mujeres que disfrutan del amor, lo persiguen y lo anhelan. amor y, por supuesto, sus billeteras. El amor no tiene estación, el amor nunca pasa de temporada, por eso el helado que representa el amor nunca pasará de temporada tampoco. Este es el resultado de hacer un buen uso de las emociones.
El vino siempre ha sido considerado un portador de emociones. Debido a su bajo contenido de alcohol, sabor refrescante y precio asequible, la cerveza suele ser la primera opción para los jóvenes cuando se reúnen, y la amistad es un poderoso punto de promoción. Actualmente, muchos fabricantes de cerveza también se han dado cuenta de esto, pero aún no han alcanzado el nivel que la gente pueda asociar rápidamente con ello. Al analizar las razones, a menudo es el "gran gasto" de la empresa lo que causa problemas. Frente al mar, disfrutando de los logros de la vida, experimentando riesgos juntos mientras escalamos una montaña cubierta de nieve... Estas son naturalmente manifestaciones de amistad sincera. Sin embargo, los consumidores comunes rara vez experimentan tales escenas, aunque lo aprecian, ** *Ming es. no fuerte. De hecho, la amistad también es algo muy delicado. Una mano cuando te caes, estar borrachos juntos hasta el amanecer cuando estás triste y Yun Danfengqing sonriéndose el uno al otro después de una discusión. Solo a partir de estas sutilezas los consumidores pueden sentir empatía entre sí. Y podemos seguir formando una amistad. El hábito de Lenovo incorpora la cerveza a la definición de amistad. La amistad tampoco tiene temporada. La cerveza puede transmitir la señal de que todas las estaciones están presentes a través de la amistad.
Debido a la mentalidad a largo plazo, es muy difícil para la cerveza revertir la situación fuera de temporada a corto plazo. Algunas empresas optan por reducir los precios de los productos fuera de temporada. Sin embargo, si los consumidores no están de humor para beber cerveza, por muy barato que sea el producto, no resultará muy atractivo. Dado que el líder del mercado es el consumidor, debemos comenzar desde la perspectiva del consumidor y dejar que el consumidor guíe el mercado guiándolo a él. La llamada guía tiene como objetivo dar a los consumidores una razón para comprar, de modo que puedan aceptarla y seguirla. En este punto, el helado lo hace, y también la cerveza.