¿Cómo cortar el pastel?

El bizcocho cortado es dulce y delicioso, dulce pero no grasoso, es muy delicioso y amado por todos. También es un bocadillo famoso en nuestro norte. El bizcocho cortado está hecho de arroz glutinoso, rojo. Dátiles, pasas y diversos frutos secos. Es rico en nutrientes y delicioso. Caminando por la calle, se puede ver gente vendiendo pasteles cortados por todas partes.

El bizcocho cortado es un snack famoso en nuestro norte. El bizcocho cortado es dulce y glutinoso, fragante y delicioso, dulce pero no grasoso. A mí también me gusta comerlo. Como pastel cortado todos los días. Cada vez que veo a alguien vendiendo pasteles cortados, siempre compro algunos para comer. Muchas personas mayores aquí pueden hacer pasteles cortados que hacía mi abuela. Ella a menudo los hacía para nosotros. éramos jóvenes. Esto es lo que comparte sobre cómo cortar el pastel. 1. Pasos para hacer pasteles

1. Preparar los ingredientes: arroz glutinoso, dátiles rojos, pasas, azúcar, kiwi seco

2 Ingredientes del proceso: el arroz glutinoso debe estar remojado con anticipación. no importa qué delicias hagas, después de un tiempo quedará más suave y delicioso. Lava el arroz glutinoso y déjalo en remojo durante 5 horas, lava los dátiles rojos y déjalos en remojo durante dos horas, para que los dátiles rojos queden más suaves y suaves. más glutinoso; lavar las pasas y los kiwis, secarlos y picar los kiwis en trozos pequeños.

3. Arroz glutinoso al vapor: Después de remojar el arroz glutinoso, lávalo dos veces y escurre el agua. Ponlo en una vaporera y cocínalo al vapor durante media hora. mucha agua, de lo contrario se cocinará. No sabe bien. Necesito cocinar el arroz glutinoso al vapor para que se seque.

4. Haga el bizcocho cortado: después de que el arroz glutinoso esté cocido al vapor, agregue un poco de azúcar, revuelva uniformemente y triture el arroz glutinoso con un rodillo. El bizcocho cortado tendrá un sabor más masticable. de los dátiles rojos y preparar un molde hondo. Tomar un molde pequeño, pincelarlo con una capa de aceite, ponerle una capa de arroz glutinoso, presionarlo bien fuerte con una cuchara, luego poner una capa de dátiles rojos, luego poner una capa de arroz glutinoso y presiónelo bien, luego ponga una capa de pasas y kiwis secos, y finalmente Luego extienda una capa de arroz glutinoso y presione bien Cocción al vapor: agregue suficiente agua a la vaporera, ponga. Introducir las tortas cortadas, esperar a que hierva el agua, cocinar al vapor durante media hora y listo, luego sacar, buscar algo más pesado para presionar, dejar enfriar, desmoldar, cortar en trozos pequeños, y el delicioso bizcocho cortado está listo. Es suave, ceroso, dulce y delicioso.

Consejos

1. Al hacer pasteles cortados, el arroz glutinoso debe remojarse con anticipación. Esto no solo acortará el tiempo de cocción al vapor, sino que también hará que los pasteles cortados sean más suaves, glutinosos y más. Delicioso. Puedes ajustarlo según tus preferencias. Me gusta agregar mis frutos secos favoritos para hacer pasteles cortados.

2. Cuando cocines arroz glutinoso por primera vez, no pongas demasiada agua. Después de cocinarlo, agrega azúcar y tritúralo mientras esté caliente. Esto hará que el bizcocho quede más masticable. Presiónelo al hacer el pastel, esto lo hará masticable y delicioso. Los pasteles de arroz glutinoso al vapor deben presionarse con objetos pesados ​​y dejarse enfriar antes de desmoldar.

Resumen: Ya está listo el bonito y delicioso bizcocho cortado, es suave y dulce, masticable y delicioso, dulce pero no grasoso. Es sencillo de hacer y delicioso. Delicioso y delicioso, es más delicioso que los que se venden afuera. Cada vez que hago pasteles cortados, a mis hijos les encanta. Es mucho mejor que comer bocadillos. Cualquiera a quien le gusten los pasteles cortados puede probarlo.