Cómo hacer cebollas frías

Cebollas y hongos:

Preparar con antelación: una cebolla, un pimiento y medio de cada uno, hongo negro, aceite de sésamo, salsa de soja light, glutamato monosódico, azúcar, vinagre blanco , sal.

Elaboración:

1. Lavar la cebolla y los pimientos verdes y rojos y cortarlos en tiras para su posterior uso.

2. Vierta agua fría en la olla y hierva. Agregue primero el hongo negro, blanquee el hongo negro unas cuantas veces, luego agregue las cebollas y escúrralas en el agua hirviendo.

3. Poner en un bol la cebolla y los pimientos verdes y rojos, añadir un poco de azúcar y sal y dejar marinar durante 10 minutos.

4. Luego agregue una cucharada de salsa de soja ligera, una cucharadita de vinagre blanco, luego agregue una cantidad adecuada de aceite de sésamo y glutamato monosódico, y luego revuelva los condimentos y los alimentos de manera uniforme antes de comer.

La cebolla es rica en potasio, vitamina C, ácido fólico y diversos nutrientes, que tienen un muy buen efecto complementario nutricional en el organismo. Además de prevenir el cáncer y proteger la salud cardiovascular, la cebolla también puede ayudar al cuerpo a estimular el apetito y promover la digestión. También puede curar los resfriados cuando se presenta un resfriado, por lo que todos pueden incluirla en su dieta. Cuando eliges cebollas, puedes elegir cebollas de piel morada, porque las cebollas moradas tienen mayores nutrientes. Los amigos que quieran adelgazar también pueden comer más cebollas para adelgazar.