¿La carne de res está caliente o no?

No provocará calor interno, pero si comes demasiado será malo para tu estómago, sobre todo si tu función digestiva no es buena.

Sugerencia especial: cocinar carne de res y cordero en verano sin calor interno. Elaboración

En verano se aconseja utilizar el método de cocción del guiso de ternera y cordero, con sólo un poco de sal, cebolleta y jengibre. La carne de res y de cordero elaborados de esta manera no son grasosos y, como no contienen condimentos picantes o picantes, no sólo tienen un sabor delicioso, sino que también eliminan la preocupación de enojarse.