Algunos consejos comúnmente utilizados en la cocina

Puedes añadir un poco de azúcar para neutralizar el sabor. Si está demasiado salada, puedes agregar patatas. Este método se debe principalmente a que las patatas tienen una gran capacidad para absorber la sal y no destruyen el sabor de la sopa original.

2. ¿Cómo evitar que el tofu se rompa?

Antes de hacer tofu, si lo blanqueas en agua con sal antes de cocinarlo, el tofu no se romperá fácilmente. Antes de cocinar, hierve agua en una olla, agrega una cucharada pequeña de sal, luego corta el tofu en cubos y escaldalo para mantenerlo intacto.

3. ¿Qué debes hacer si se te rompe mientras picas cebolla?

Antes de cortar las cebollas, déjalas en remojo en agua durante 10 minutos. Cortar cebollas puede irritar los ojos porque contienen sustancias volátiles que provocan lágrimas, pero esto se puede solucionar fácilmente disolviendo este ingrediente en agua.

4 ¿Cómo lavar los trozos de medusa?

Las medusas son deliciosas, pero son especialmente difíciles de lavar. Si no se lavan bien, será difícil quitar la astringencia que afecta al sabor de las medusas. Primero, remoje las medusas desmenuzadas en agua hirviendo y luego coloque rápidamente las medusas desmenuzadas en agua fría y déjelas en remojo durante un período de tiempo. No solo las medusas desmenuzadas no se encogerán después del remojo, sino que también tendrán un sabor delicioso y refrescante sin nada. astringencia.