El valor nutricional de los huevos conservados en frío

Valor nutricional Los huevos de Songhua son ricos en nutrientes, especialmente sus propiedades proteicas tienen cambios significativos. Por cada 100 gramos de huevos en conserva comestibles, el contenido total de aminoácidos llega a 32 mg, 11 veces el de los huevos de pato frescos, y hay hasta 20 tipos de aminoácidos. Por tanto, los huevos en conserva tienen mayor valor nutricional que los huevos frescos, son más fáciles de digerir y absorber en el cuerpo humano y tienen ciertos efectos tónicos y curativos de enfermedades, por lo que se pueden consumir durante todo el año. Según informes relevantes de la medicina tradicional china, los huevos en conserva pueden apetecer e hidratar la garganta, promover el apetito y también pueden "purgar el calor, recuperar la sobriedad, eliminar el fuego del intestino grueso, tratar la diarrea y pueden ser dispersantes y astringentes si se comen con vinagre". También puede tratar la presión arterial alta. Tiene las funciones de eliminar el calor y reducir la inflamación, aliviar el calor del verano y calmar la sed, calmar la mente y rejuvenecer la mente, calentar y tonificar el estado físico.