¿Tiene alguna buena recomendación sobre soluciones generales para la desinfección y la prevención de epidemias en los mercados de agricultores?
Adecuado para mercados de agricultores, mercados de mariscos, grandes supermercados, centros de procesamiento de alimentos, restaurantes, escuelas, instituciones médicas y otros lugares.
Caja de generación de energía móvil de agua CELA
Protección de higiene personal de los empleados:
El personal debe fortalecer la protección personal durante la operación y usar siempre mascarillas médicas desechables o mascarillas quirúrgicas. elija máscaras y guantes protectores N95 o superior en situaciones de alto riesgo (los guantes deben reemplazarse a tiempo para evitar la contaminación cruzada). Fortalezca la higiene de manos cuando trabaje, lávese las manos con agua corriente con desinfectante para manos (o jabón) o frótese las manos con desinfectante para manos. Preste atención a la higiene personal, cúbrase al estornudar o toser con el codo o con un pañuelo; envolver las secreciones de la boca y la nariz en un pañuelo y desecharlas en un bote de basura tapado.
Los empleados deben medir su temperatura corporal todos los días y realizar un seguimiento de su propia salud. Si tienen fiebre, tos y otros síntomas, deben presentarse en la unidad de inmediato, usar mascarillas médicas desechables o superiores, acudir al centro. clínica de fiebre del hospital más cercano de manera oportuna y tomar la iniciativa de informar al hospital. El médico explica el historial de exposición ocupacional relevante y trata de evitar tomar el transporte público durante el tratamiento médico.
Desinfección del aire:
Uso recomendado: Para el aire en mercados de agricultores, mercados de mariscos, supermercados y restaurantes donde se procesan y consumen mariscos refrigerados, se puede utilizar equipo de pulverización o desinfectante CELA. utilizado con un pulverizador de alta presión Realizar la desinfección.
Instrucciones de uso: 1. Rocíe y desinfecte una vez cada media hora, y cada tiempo de desinfección es de 1 a 2 minutos.
2. Utilice un rociador de alta presión para desinfectar el aire en todo el espacio del mercado cada 2 horas, y cada tiempo de desinfección es de 5 a 10 minutos.
Desinfección de alimentos:
El agua con ácido hipocloroso ligeramente ácida y no electrolítica de CELA se puede calentar a 80 grados o congelarse en cubitos de hielo para su uso. La eficiencia de la esterilización y desodorización no se verá debilitada. .
Instrucciones de uso: El personal de servicio debe realizar paquetes sellados cuando venda verduras, frutas y carnes, y los mariscos, verduras y otros productos deben cocinarse antes de consumirlos. Rocíe desinfectante CELA de manera uniforme sobre los mariscos que deben ser desinfectados durante 10 minutos. Después de lavar las frutas y verduras, remojarlas en desinfectante CELA para eliminar los residuos de pesticidas durante 10 minutos. Se pueden consumir directamente sin lavar. ?
Congelación y esterilización de mariscos
Las unidades de catering deben estandarizar el proceso de procesamiento y producción de alimentos. Los diferentes tipos de materias primas alimentarias deben almacenarse y procesarse por separado. El proceso de cocción debe separarse de las materias primas. comida cocida.
Desinfección de artículos, herramientas y equipos de procesamiento de alimentos:
Uso: Antes de cada compra, transporte y carga de herramientas de transporte, contenedores, cestas de verduras, cestas de frutas, tablas de cortar y carne, etc. , herramientas o equipos para cortar y mover verduras, frutas y carnes se deben rociar con desinfectante CELA durante 10 minutos sin enjuagar. Al mismo tiempo, se reforzará la frecuencia de desinfección de los vehículos de transporte logístico, los almacenes de almacenamiento, los entornos de artículos y los embalajes.
Después de la descarga, pulverizar nuevamente desinfectante CELA sobre los vehículos de transporte y contenedores durante 10 minutos sin aclarar.
Al abrir y cerrar todos los días, se debe usar desinfectante CELA para rociar y limpiar las superficies de las herramientas para sostener, cortar y mover verduras, frutas y carne, como tablas para cortar carne, utensilios de almacenamiento, etc. durante 10 minutos. No es necesario enjuagar.
Suelos, asientos, sanitarios, etc. Rociar con desinfectante CELA durante 65438±00 minutos.