Cómo cocinar gajos de cola de pelo congelados Método de cocción sencillo para gajos de cola de pelo congelados

1. Ingredientes: 800 gramos de cola de pelo. Condimento: 10 g de jengibre, 5 g de pimienta, 5 g de anís estrellado, 10 g de almidón (guisante), 5 g de sal, 50 g de aceite vegetal.

2. Descongela la cola de pelo congelada, lávala, luego marinala con jengibre picado, pimienta en polvo, anís en polvo y sal, y mezcla el agua con almidón hasta formar una pasta;

3. Calentar el aceite vegetal en la olla, sacar los gajos de cola de pelo, ponerlos en la olla del aceite uno a uno, freír a fuego lento hasta que estén dorados por ambos lados, sacarlos y servir.