¿Qué tipo de comida caliente con alto contenido de grasas y proteínas se debe consumir en invierno?

1. En invierno, puede aumentar adecuadamente la ingesta de grasas y proteínas. El cordero, la ternera y el venado tienen mejores efectos contra el resfriado, nutren los riñones y fortalecen el yang y, a temperaturas moderadas, nutren el qi y activan la circulación sanguínea.

2. Las personas que tienen miedo al frío pueden calentarse bebiendo una taza de té de jengibre después de levantarse por la mañana. También puedes agregar semillas de sésamo, azufaifa, longans, etc. según tus preferencias. Además, los alimentos negros como maní, nueces, castañas, arroz negro, frijoles negros, semillas de sésamo negro, hongos negros, dátiles negros y pollo con huesos negros tienen efectos tonificantes para los riñones, por lo que conviene comer más en invierno.

3. Los frutos secos son semillas, y los nutrientes especialmente importantes son la vitamina E y diversas vitaminas del grupo B, así como diversos minerales como el hierro, el zinc, el calcio, el magnesio y una cierta cantidad de proteínas. Estas sustancias ayudan a las personas a resistir el frío del invierno.