Acerca del pato codicioso

Receta de anís estrellado de pato codicioso: granos de pimienta de Sichuan, carne de hinojo, frutos de hierba, galanga, hojas de laurel, botón blanco, magnolia, kaempferol, regaliz, ramas de espino.

Ingredientes: 10, 3 cebolletas, 2 jengibre, 2 ajos.

Azúcar, media libra de sal, 6 taels de glutamato monosódico, 1 tael por 4 yuanes, anís, 326 yuanes, pato hervido en salmuera (la temperatura del aceite también puede ser de 150 grados en una sartén especial para pato durante 25 minutos), no se utilizan los llamados aditivos. Presta atención al control del calor. Gracias.