La distancia entre un sitio de sacrificio cautivo establecido fuera de un sitio de negocio de procesamiento debe ser

Análisis legal: Las unidades de catering que instalen sitios de cría y sacrificio de ganado y aves de corral fuera de los locales de procesamiento y negocios deben estar al menos a 25 metros de los locales de procesamiento y negocios.

Base legal: El área para la cría y sacrificio de ganado, aves de corral y otros animales en el artículo 4, párrafo 2, punto 6 de las "Normas de trabajo de seguridad alimentaria para servicios de catering" estará ubicada fuera de las instalaciones del servicio de catering. y estará debidamente comunicado con el local del servicio de restauración.