La forma correcta de comer camarones helados
Sashimi de gambas heladas. Sírvelo con otro sashimi para obtener un plato de sashimi al estilo japonés y sírvelo con salsa de soja japonesa y salsa wasabi.
Consumir crudo directamente. Los camarones de aguas profundas son los más deliciosos cuando se comen crudos, porque se cocinan y congelan inmediatamente después de ser capturados a bordo, para que no se destruyan los nutrientes.
Camarones fritos
1/3 de camarones fritos. Calentar el aceite, cortar el jengibre en rodajas, cortar el ajo en rodajas o picarlo, cortar las alcachofas en tiras, sofreír el aceite en la olla para que suelte la fragancia
Añadir 2/3 de gambas heladas con la cantidad adecuada de vino de arroz para quitar el olor, esperar a que la olla esté caliente. Cuando salga el aroma, sofreír el aceite en la sartén.
3/3 Freír los camarones hasta que estén cocidos, añadir la cantidad adecuada de sal, retirar de la olla y servir en un plato.
Camarones a la parrilla
1/2 camarón helado marinado, agregue vino de arroz y sal a los camarones helado, deje marinar durante 1 hora
Utilice 2/2 brochetas de bambú O poner los camarones en brochetas de madera, asarlos a la parrilla sobre fuego de carbón y ponerlos en el plato una vez cocidos.
Gambas congeladas quemadas
Ingredientes: gambas congeladas, cebolla, jengibre, ajo. Primero, clasifica los camarones congelados según los niveles anteriores y luego mételos. Limpia las cebolletas y córtalas en rodajas, limpia el jengibre y córtalo en trozos. Hierva agua en una olla, ponga una cantidad adecuada de vino de arroz en la olla, luego agregue cebollas verdes picadas, jengibre y una pequeña cantidad de aceite vegetal, luego vierta los camarones descongelados en la olla, espere hasta que la piel de los camarones esté completamente Se vuelve rojo brillante, luego sácalo. Al comer, retira las cáscaras de los camarones y sumérgelos en la salsa.
Gambas estofadas en aceite
Ingredientes: gambas congeladas, vino de cocción, salsa de soja, azúcar, esencia de pollo, cebolla, jengibre, ajo, pimiento rojo seco. Primero, procese los camarones congelados de acuerdo con los pasos mencionados anteriormente, luego limpie las cebollas verdes y córtelas en trozos de una pulgada de largo, limpie el jengibre y córtelo en trozos, déle palmaditas al ajo sin apretar y córtelo en trozos duros. Luego agregue una cantidad adecuada de aceite a la olla y deje hervir. Agregue el ajo picado, el jengibre y el ajo. Después de que se exponga el aroma, agregue los camarones, una pequeña cantidad de vino de cocción y la salsa de soja y sofría uniformemente. Vierta una cantidad adecuada de agua, tape y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Agregue azúcar al gusto, ponga a fuego alto y saltee hasta que el jugo se seque, luego emplate y sirva.