¿De qué está hecha la mezcla para pastel?
Harina, harina especial de arroz o harina de arroz glutinoso. Gaoliang es un bocadillo famoso en Sichuan y pertenece a la cocina de Sichuan. Hecho de arroz glutinoso, los trozos cuadrados de arroz glutinoso se sellan en agua fría. La piel suave y glutinosa del arroz es suave y grasosa, y se puede ver en todas partes en Sichuan, especialmente en Yibin, Luzhou y otros lugares.
Ingredientes: harina, harina especial de arroz o harina de arroz glutinoso. Gaoliang es un bocadillo famoso en Sichuan y pertenece a la cocina de Sichuan. Hecho de arroz glutinoso, los trozos cuadrados de arroz glutinoso se sellan en agua fría. La piel suave y glutinosa del arroz es suave y grasosa, con azúcar moreno. Se puede ver en todas partes en las calles y callejones de Sichuan, especialmente en Yibin y Luzhou.
El valor nutricional contiene proteínas, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, vitamina B2, niacina y almidón. Es un alimento nutritivo que tiene el efecto de reponer el qi, fortalecer el bazo y el estómago y es antitranspirante. Tiene cierto efecto sobre la anorexia, la hinchazón y la diarrea.