¿La marca de qué país es Yakult?

Yakult es una marca japonesa y también tiene una base de producción en China. Yakult se transcribe como Yakult y Yakult, que significa yogur. Ya en 1930, el médico japonés Ren descubrió una cepa de Lactobacillus casei. Posteriormente, Yakult lo utilizó en la investigación y desarrollo de bebidas y lanzó bebidas Yakult que fueron favorecidas por el público.

Yakult cultivado por un doctor en medicina

En 1930, el Dr. Dai Tianmu, un doctor en medicina, llevó a cabo con éxito un experimento de cultivo intensivo de bacterias de ácido láctico en la Facultad de Enseñanza e Investigación de Microbiología. Sección de la Facultad de Medicina de la Universidad Imperial de Kioto. Este lactobacillus recibió el nombre de "Lactobacillus caseistrainshirota" en honor al Dr. Ren, y más tarde se llamó "Yakult Active Lactobacillus"; este fue el "probiótico" original.

Pionero de los probióticos

Cuando Dai Tianmu realizó investigaciones sobre medicina preventiva, era el apogeo de la medicina terapéutica. La investigación en microbiología todavía estaba en sus inicios en el campo médico en ese momento.

El cultivo de la "bacteria daitiana" tuvo éxito sólo 27 años después de que el premio Nobel ruso Mechnikov publicara la teoría de que la leche fermentada puede sobrevivir durante mucho tiempo. Se puede decir que la investigación y los logros de Dai Tian en medicina preventiva son pioneros en las ciencias biológicas.