Cómo hacer deliciosa la carne de cerdo salteada, un método común para que los agricultores salteen la carne de cerdo.
Ingredientes:
200 gramos de carne de cerdo
Condimentos
Una cantidad adecuada de cebolla
Una cantidad adecuada de jengibre
Una cantidad adecuada de ajo
Una cantidad adecuada de tempeh
Una cantidad adecuada de bomba vieja
Una cantidad adecuada de sal
Cantidad adecuada de pimienta
GMS
Panthoxylum bungeanum
Cantidad adecuada de pimiento verde
¿Una cantidad adecuada de pimiento rojo?
Pasos:
Cortar el cerdo en rodajas.
2. Cortar los pimientos verdes y rojos.
3. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en gajos y preparar los pimientos.
4. Poner la grasa en la olla y sofreír hasta que salga el aceite.
5. Añade la cebolla, el jengibre, el ajo y el chile y sofríe hasta que esté fragante.
6. Añade las lonchas de carne y sofríe. Después de que la carne cambie de color, agregue la salsa de soja y la salsa de frijoles negros y reserve.
7. Limpiar la olla, ponerla al fuego, añadir aceite, añadir un poco de cebolla verde picada y sofreír. Sofreír los pimientos verdes y rojos. ?
8.Por último, sofreír las lonchas de carne, añadir sal, glutamato monosódico y pimienta y sofreír de forma rápida y uniforme.
Técnicas
Para sofreír este plato el fuego debe ser rápido, no sofreír con agua, para resaltar las características de este plato de Hunan, que es fresco, picante, fragante y hermoso.