Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Nutrición: Exponga las 7 mentiras sobre las frutas ¿Cómo deben comer frutas las mujeres?

Nutrición: Exponga las 7 mentiras sobre las frutas ¿Cómo deben comer frutas las mujeres?

Mentira 1: las frutas son particularmente ricas en vitaminas

Los expertos recuerdan:

El contenido de vitamina C en la mayoría de las frutas no es alto y el contenido de otras vitaminas es aún más limitado. Hay 13 vitaminas**** que provienen de una variedad de alimentos. Es muy imprudente depender únicamente de las frutas para proporcionar todas las vitaminas.

Por ejemplo, para alcanzar la cantidad recomendada de vitamina C que el cuerpo humano necesita al día, es necesario comer 5 kilogramos de manzanas Fuji, lo cual es una tarea absolutamente imposible.

Frutas ricas en vitamina C:

Las frutas ricas en vitamina C incluyen dátiles frescos, kiwis, espinos, pomelos, fresas, cítricos, etc., y las manzanas, peras, frutas como como los melocotones, los albaricoques, los plátanos y las uvas tienen un contenido muy bajo de vitamina C.

Frutas ricas en caroteno:

El mango es la fruta con más caroteno. Las frutas amarillas como los cítricos, los albaricoques y la piña también contienen pequeñas cantidades de carotenoides.

Estrategias prácticas:

Comer tanto frutas comunes como silvestres.

Mentira 2: Las frutas pueden sustituir a las verduras

Los expertos recuerdan:

Las frutas contienen muchos menos minerales y vitaminas que las verduras. Si no comes verduras, las frutas por sí solas no te proporcionarán suficiente nutrición.

Las verduras baratas a veces tienen ventaja sobre las frutas. En términos de contenido de vitamina C, el repollo y los rábanos baratos son aproximadamente 10 veces más altos que las manzanas, las peras y los melocotones. Los pimientos y la coliflor contienen de 2 a 3 veces más vitamina C que las fresas y los cítricos.

Un lugar donde las frutas triunfan sobre las verduras. La fruta contiene ácidos orgánicos y sustancias aromáticas que desempeñan un papel importante a la hora de promover el apetito y ayudar a la absorción de nutrientes. Y no es necesario cocinar la fruta, por lo que no hay problema de pérdida de nutrientes.

Contramedidas prácticas:

Son necesarios 500 gramos de diversas verduras cada día.

Mentira nº3: Comer frutas en cualquier momento es beneficioso

Los expertos recuerdan:

Las frutas no se pueden comer casualmente porque contienen más ácidos orgánicos y taninos. Ácidas, algunas frutas también contienen enzimas proteolíticas altamente activas, que pueden irritar y dañar el tracto gastrointestinal, causando síntomas como dolor de estómago, flatulencia, diarrea e indigestión.

Guía práctica:

La elección de las frutas varía de persona a persona.

Mentira número 4: el reemplazo de la comida con frutas es bueno para la salud y la belleza

Los expertos recuerdan:

El cuerpo humano necesita casi 50 tipos de nutrientes para sobrevivir. Especialmente sólo más de 65 gramos de proteína y más de 20 gramos de grasa al día pueden mantener la renovación y reparación de tejidos y órganos.

La fruta contiene más del 85% de agua, pero el contenido de proteínas es inferior al 1%. Casi no existen ácidos grasos esenciales para el cuerpo humano, lo que dista mucho de cubrir las necesidades nutricionales del cuerpo humano.

Guía práctica:

La fruta se utiliza como complemento, es deliciosa y no se debe consumir en exceso.

Mentira 5: Comer más frutas puede ayudarte a perder peso

Los expertos recuerdan:

De hecho, las frutas no son alimentos con muy poca energía. Esto se debe a que las frutas tienen un agradable sabor dulce, suelen tener un contenido de azúcar superior al 8% y contienen monosacáridos y disacáridos de fácil digestión.

Aunque la fruta contiene menos calorías en peso que el arroz, el consumo de azúcar suele ser demasiado alto debido al sabor dulce de la fruta, lo que facilita que las personas coman en exceso.

Guía práctica:

Para adelgazar con frutas, lo primero es el método.

Mentira nº6: Pelar las frutas puede solucionar el problema de los pesticidas

Recordatorio de experto:

Muchas personas temen que las frutas estén contaminadas con pesticidas y siempre se pelan la cáscara al comerlos, pensando que así se puede prevenir la contaminación y disfrutarla con seguridad.

De hecho, para prevenir y controlar las plagas, muchos pesticidas se aplican a las raíces de los árboles, y algunos se aplican directamente a la corteza para solucionar el problema de las plagas desde el interior. Este tipo de aplicación genera un residuo que obviamente no se puede solucionar pelando.

La parte de la fruta con mayor contenido nutricional y mejor sabor pasa por estar cerca de la cáscara. Siempre y cuando la fruta esté bien lavada, es más científico comerla con la cáscara. Mentira número 7: las frutas importadas de alta calidad son más nutritivas

Recordatorio de experto:

Muchas personas piensan que las "frutas extranjeras" caras deben tener un mayor valor nutricional, pero esa no es la caso. El contenido nutricional de las frutas importadas ha comenzado a degradarse durante el viaje y el efecto de conservación no es el ideal.

Además, debido al transporte a larga distancia, las frutas a menudo se recolectan antes de que estén completamente maduras. La conservación química puede afectar la calidad de las frutas.

Contramedidas prácticas:

Asegúrese de mantener los ojos bien abiertos al elegir frutas.

Contramedidas prácticas:

Es mejor comerlas. de forma segura debajo de la piel.