¿Cuáles son las recetas saludables? Gracias Dios por ayudarme.

Hola, hay muchas recetas saludables para el verano. Ahora te daré una receta sencilla, espero que te sea útil: No. 65438 0 Berenjena mixta: 500 gramos de berenjena tierna, 15 gramos de cilantro, ajo, vinagre de arroz, azúcar, aceite de sésamo, salsa de soja, glutamato monosódico , sal refinada y pimienta. Método: Lavar y pelar la berenjena, cortarla en trozos pequeños, ponerla en un bol, espolvorear con un poco de sal, luego echarla en agua fría, remojar la berenjena hasta que se dore, sacarla y ponerla en una vaporera, cocinar al vapor. sácalo y déjalo enfriar; pica el ajo; cocínalo a fuego alto. Calienta el wok, agrega el aceite de sésamo, sofríe el chile hasta que esté fragante, vierte el aceite en un tazón pequeño, agrega la salsa de soja, el azúcar y el vinagre de arroz. , sal refinada, glutamato monosódico y ajo picado, batir hasta obtener jugo, verter sobre las rodajas de berenjena, lavar el cilantro y cortar en rodajas, espolvorear sobre las rodajas de berenjena; Atender. Eficacia: eliminar el calor y despejar la mente, reducir la hinchazón y la diuresis, fortalecer el bazo y el estómago. Nota: Los frijoles contienen hemaglutinina A, una proteína tóxica cuya toxicidad puede reducirse en gran medida calentándola. Por lo tanto, los frijoles deben blanquearse completamente para evitar intoxicaciones. La segunda mezcla variada: 1 trozo de tofu, 50 g de frijoles tiernos, 50 g de tomates, 15 g de hongos, cantidad adecuada de aceite de sésamo, aceite vegetal, sal refinada, glutamato monosódico y cebolla verde picada. El método consiste en cortar en cubitos el tofu, los frijoles, los tomates y los hongos. Hervir la olla con agua, blanquear el tofu, las judías, los tomates y los hongos por separado (los tomates se pueden blanquear ligeramente), retirar, escurrir y reservar en un plato. Caliente un wok, agregue aceite vegetal, agregue granos de pimienta de Sichuan al wok, luego agregue la cebolla verde picada, la sal, los tomates y el glutamato monosódico, saltee uniformemente, vierta el tofu blanqueado, los frijoles y los hongos, luego vierta el aceite de sésamo y sofreír uniformemente. Eficacia: Produce líquidos corporales y calma la sed, fortalece el bazo y alivia el calor, desintoxica y elimina la humedad. El tercer tipo de sopa de frijol mungo y calabaza: 50 gramos de frijol mungo, 500 gramos de calabaza vieja y un poco de sal. Método: Lave los frijoles mungo con agua limpia, agregue un poco de sal (aproximadamente 3 gramos) mientras el agua aún esté húmeda, revuelva uniformemente, deje marinar durante unos minutos y luego enjuague con agua limpia. Pelar la calabaza, lavar la pulpa con agua y cortarla en trozos cuadrados de 2 cm para su uso posterior. Agrega 500 ml de agua a la olla, cocina los frijoles mungo durante 2 minutos, vierte un poco de agua fría y luego deja hervir. Pon la calabaza en la olla, tapa la olla y cocina a fuego lento durante unos 30 minutos hasta que hierva. Los frijoles mungo florecen. Agrega un poco de sal al gusto. Eficacia: Los frijoles mungo tienen un sabor dulce y fresco, pueden eliminar el calor y aliviar el calor del verano, desintoxicar y diuresis cuando se comen junto con la calabaza, pueden promover los fluidos corporales y reponer el qi; Es la mejor dieta para prevenir un golpe de calor en verano. El cuarto tipo de papilla de melón amargo y crisantemo: Ingredientes: 100 g de melón amargo, 50 g de crisantemo, 60 g de arroz japónica y 100 g de azúcar de roca. Elaboración: Lavar el melón amargo, cortarlo en trozos pequeños y reservar. Lavar el arroz japónica y los crisantemos, ponerlos juntos en la olla, verter una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego alto. Después de que el agua hierva, agregue el melón amargo y el azúcar de roca a la olla y continúe cocinando a fuego lento hasta que el arroz florezca. Eficacia: eliminar el calor, aliviar el calor, detener la disentería y desintoxicar. Indicado para golpes de calor, polidipsia y disentería. Al beber este tipo de papilla, tenga cuidado de no comer nada caliente, seco, picante o grasoso. Los ingredientes de la quinta hoja de loto, Poria y la papilla de Poria son 1 hoja de loto (fresca o seca), 50 gramos de Poria, 100 gramos de arroz japónica o mijo y la cantidad adecuada de azúcar. Primero, retire los restos de la sopa de hojas de loto, agregue Poria cocos, arroz japonica lavado o mijo a la sopa medicinal, cocínelos juntos para formar gachas y agregue azúcar antes de servir.

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