Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué son los platos fríos de invierno?

¿Qué son los platos fríos de invierno?

Malva.

¿Malva? var. ? Crispa), planta Malváceas. Hierba anual de 1 metro de altura. Las hojas son redondas, a menudo con 5-7 lóbulos o angulares, y los lóbulos son triangulares, el pecíolo es delgado, de 4-7 cm de largo, escasamente pubescente; Las flores son pequeñas y blancas; las brácteas son 3, lanceoladas; el cáliz tiene forma de copa, con 5 lóbulos, los pétalos son 5, ligeramente más largos que los sépalos; Fruto achatado esférico; semillas en forma de riñón, de color negro oscuro. Florece de junio a septiembre.

Características morfológicas

Hierba anual, de 1 metro de altura, no ramificada, tallos pilosos. Las hojas son redondas, a menudo de 5 a 7 lóbulos o angulares, de unos 5 a 8 cm de diámetro, en forma de corazón en la base, lóbulos de forma triangular, bordes finamente dentados, extremadamente arrugadas y retorcidas, sin pelo a escasamente estrigosas o en forma de estrella. en ambos lados, especialmente en las nervaduras de las hojas; los pecíolos son delgados, de 4 a 7 cm de largo y escasamente pubescentes.

Las flores son pequeñas, blancas, de unos 6 mm de diámetro, solitarias o agrupadas en las axilas de las hojas, con pedicelos de casi a muy cortos, 3 brácteas, lanceoladas, de 4-5 mm de largo, 65438 de ancho ±0 mm; , escasamente estrigoso; cáliz poco profundo en forma de copa, 5 lóbulos, 8-10 mm de largo, lóbulos triangulares, pétalos pilosos escasamente estrellados, ligeramente más largos que los sépalos;