¿Cómo cocinar bolas de masa de arroz congeladas rápidamente, al vapor o hervidas?

1. Desde la perspectiva de la conveniencia, las albóndigas que usted mismo prepara se cocinan, mientras que las albóndigas congeladas rápidamente que se compran en el supermercado se cuecen al vapor. Las albóndigas de arroz cocidas se calientan de manera más uniforme, por lo que se hierven en agua y se cuecen al vapor con el relleno.

2. Hervir las albóndigas de arroz: Primero hierva el agua, sumerja las albóndigas de arroz en el agua hirviendo y déjela durante 10 minutos (las albóndigas de arroz tardan 15 minutos en congelarse rápidamente). Importante: el zongzi no se puede cocinar en agua fría. El zongzi debe remojarse en agua hirviendo y calentarse uniformemente. El tiempo de calentamiento no debe ser demasiado largo para evitar que se pudra excesivamente y se pierda el sabor original. Retirar la bolsa exterior de las bolas de arroz y cocinarlas junto con las hojas.

3. Empanadillas de arroz al vapor: Poner una cantidad adecuada de agua potable en una olla con rejilla para cocinar al vapor. Coloque las bolas de arroz en la rejilla de la vaporera y hiérvalas en agua. Después de calentar hasta que hierva, manténgalo durante 14 minutos (20 minutos para albóndigas de arroz congeladas rápidamente). Puntos clave: Las bolas de arroz deben sacarse de la bolsa exterior y cocinarse junto con las hojas.