Pasos para hacer pollo con champiñones y cómo hacer un delicioso pollo con champiñones.

450g de pollo, 6 setas secas, 1 puñado de hongo blanco, 5 rodajas de jengibre, zumo, 1 cucharadita de salsa de soja light, 1/8 de cucharadita de sal, 1/4 de cucharadita de azúcar, 2 cucharaditas de vino para cocinar, pimienta blanca en polvo, 1 cucharadita de salsa de ostras, 65438 cebollas verdes.

Cómo preparar la corredera de setas shiitake

1. Remojar las setas shiitake y el hongo blanco en agua tibia durante 1 hora, lavarlas, escurrirlas, quitarles los tallos y cortarlas. las setas shiitake en 4 trozos. Lavar las cebollas, utilizar sólo las cebolletas y cortarlas en trozos de 2 cm de largo.

2. Lavar el pollo, secarlo, cortarlo en trozos de 3 cm de largo y ponerlo en un bol grande de porcelana. Agregue los hongos shiitake, los hongos blancos, el jugo de jengibre, la salsa de soja, la sal, el azúcar, el vino de cocción, la salsa de ostras, la pimienta blanca y las cebollas verdes, mezcle bien y deje marinar durante 20 minutos. Agregue la maicena y mezcle bien, luego agregue el aceite vegetal y mezcle bien. Coloca el plato en la vaporera.

3. Añade suficiente agua a la vaporera y ponla a fuego alto para que hierva. Coloque la cesta vaporera con el plato encima y cierre la tapa. Cocine al vapor a fuego alto durante unos 15 minutos. Sácalo con cuidado y cómete el arroz mientras esté caliente.