¿Son nutritivos las peras y los caquis congelados?

El valor nutricional de los caquis congelados. El contenido de vitaminas y azúcar de los caquis es aproximadamente 1 o 2 veces mayor que el de las frutas comunes. Si una persona come un caqui al día, su ingesta de vitamina C básicamente puede cubrir la mitad de su requerimiento diario. La medicina tradicional china cree que tiene un sabor dulce, frío, ligeramente astringente y pertenece a los pulmones, el bazo y el estómago. Tiene muchas funciones, como humedecer los pulmones y reducir la flema, eliminar el calor y promover la producción de líquidos, astringir los intestinos para detener la disentería, fortalecer el bazo y el estómago, promover la producción de líquidos y humedecer los intestinos, enfriar la sangre y detener el sangrado. Rica en oligoelementos como caroteno, riboflavina y vitaminas.

Valor nutricional de las peras congeladas:

Para las personas a las que les gusta beber, comer una pera congelada después de beber no solo puede aliviar la resaca, sino también ayudar a la digestión.

Cuando las frutas se almacenan a temperatura ambiente, las vitaminas se pierden fácilmente. El almacenamiento a baja temperatura no sólo puede ralentizar la reproducción de microorganismos, sino también inhibir la descomposición de ciertas enzimas y ralentizar la tasa de deterioro de los alimentos. Por tanto, congelar la fruta casi no tiene ningún impacto en su valor nutricional.

En segundo lugar, el caqui congelado es una fruta tradicional de invierno en el noreste de China. En el pasado, debido a la falta de alimentos, tecnología de conservación de frutas y la falta de condiciones de almacenamiento, las peras y caquis congelados eran casi las únicas frutas que la gente común podía comer en invierno.