Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer delicioso el taro de azúcar de roca?

¿Cómo hacer delicioso el taro de azúcar de roca?

Condimentos

¿Taro de azúcar de roca

? 1

¿Ajo accesorio

? 1 tapa abatible

Sal

? ¿Cantidad adecuada

azúcar blanca

? 1 cuchara

? Sabor original

El gusto de alguien

Guiso

Artesanal

20 minutos

Consume mucho tiempo

Fácil

Difícil

? Pasos súper simples para guisar taro con azúcar de roca

Shachihoco

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1

Preparar 1 taro de azúcar de roca y un diente de ajo.

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2

Pelar la malanga, lavarla y cortarla en trozos (preferiblemente cortados en formas rectangulares, de aproximadamente 1 dedo de grosor), picar el ajo.

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Tres

Calienta la sartén y añade aceite. Saltear el ajo.

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Cuatro

Añadir taro y sofreír.

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Añadir agua al taro por completo, añadir una cantidad adecuada de sal, una cucharada de azúcar, tapar la olla y llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento durante 10 a 12 minutos. En los últimos dos o tres minutos, abra la tapa de la olla (el calor varía de una casa a otra, por lo que es necesario abrirla para observación y control, especialmente en el caso de ollas antiadherentes), y encienda el fuego alto para recoger el jugo.

Seis

Al recoger el jugo, observe si la superficie del taro parece estar derretida y si hay sopa espesa en el fondo, luego use los palillos para recoger un trozo pequeño. para que se pueda retirar fácilmente y la olla quede madura.

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Siete

Ya está listo el taro de azúcar de roca muy rosado. ?