Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué es la sal en química?

¿Qué es la sal en química?

Un compuesto [Sali-; Larin-; Salini-; Salino

Las sales que contienen iones de hidrógeno se denominan sales ácidas, como el bicarbonato de amonio (NH 4h co 3 hidrogenosulfato de sodio (nah so 4); fosfato dihidrógeno

Las sales que contienen iones hidróxido se denominan sales básicas, como el carbonato básico de cobre (Cu2[OH]2co3).

Las sales que no contienen iones hidróxido ni iones hidrógeno se denominan sales normales, como el cloruro sódico (NaCl); el carbonato sódico (Na2CO3); También existen sales compuestas (como el alumbre).