¿Cómo hacer mollejas de pato picantes?

Prepare una guarnición deliciosa para todos, que sea buena para beber y comer.

Comida

Mollejas de pato, mijo picante, acacia amarilla, cebolla, cilantro

Método de elaboración

Poner el pato preparado Lavar. y cortar las mollejas. Mezcle uniformemente el vino de cocción, la pimienta, las rodajas de jengibre y las cebolletas y deje marinar durante 10 minutos.

2. Añade una cantidad adecuada de agua a la olla, introduce las mollejas de pato en agua fría, retira la espuma, continúa la cocción y retira las mollejas de pato.

3. Agregue el ajo picado, el jengibre picado, los aros de chile y los fideos con chile al tazón de condimento y vierta el aceite caliente.

4. ¿Aquí otra vez? 2 cucharadas de salsa de soja? 1 cucharada de vinagre balsámico? ¿Una pizca de sal? 1 cucharada de esencia de pollo? 1 cucharada de salsa de ostras? 1 cucharada de semillas de sésamo cocidas, revuelva uniformemente.

5. Vierta la salsa en las mollejas de pato, agregue un poco de cilantro y cebolla verde picada, mezcle bien y sirva.