¿Cómo hacer varios platos caseros?

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Cómo hacer Alitas de Pollo con Coca-Cola

Ingredientes para Alitas de Pollo con Coca-Cola: 10 alitas de pollo, 1 taza de Coca-Cola, 1/4 taza de salsa de soja, 1 cucharada de azúcar, 2 rebanadas de cebolla y un poco de piel de limón.

Ejercicio:

1. Mezcle todos los ingredientes excepto las alitas de pollo en la marinada, pero debe dejar más cáscara de limón para la decoración final.

2. Corta las alitas de pollo por la mitad, sumérgelas en la marinada y déjalas marinar durante unos 40 minutos.

3. Poner las alitas de pollo marinadas en una sartén con aceite caliente y sofreír hasta que la piel esté dorada.

4. Añade las alitas de pollo fritas a la marinada, ponlo en otra olla y cocina a fuego alto hasta que hierva. Ponga a fuego lento y continúe cocinando durante aproximadamente media hora. Después de servir, espolvorear con un poco de ralladura de limón.

Costillas de cerdo estofadas

Ingredientes para costillas de cerdo salteadas:

Costillas de cerdo (500g), arroz rojo (75g), clara de huevo (2 piezas) , cebolla de verdeo picada (un poco), ajo (5 dientes), azúcar (30g), sal (un poco), castaña de agua en polvo (45g), aceite de sésamo (20g).

Cómo hacer costillas de cerdo salteadas:

1 Cortar las costillas en tiras; poner en un bol pequeño el azúcar, la sal y las lías de vino tinto, mezclar bien y. Mezcle bien las costillas y luego agréguelas a la mezcla de clara de huevo y castañas de agua.

2. Calentar un cazo de manteca de cerdo (500g), sofreír las costillas durante unos tres minutos, luego verterla y filtrar el aceite.

3. Machacar el ajo con un cuchillo, ponerlo en la cacerola de aceite y sofreír, añadir el aceite de sésamo y la cebolleta. Agrega las costillas de cerdo y sofríe unas cuantas veces.