Poemas de la temporada de cangrejos
2. Arrodilla el cangrejo seis veces y pellízcalo dos veces. No es que la anguila serpiente no tenga sustento, también está ansiosa. ——"Fomentar el aprendizaje" de Xunzi en la dinastía anterior a Qin
3. Las garras de cangrejo son oro líquido y las montañas malas son Penglai. Bebamos un poco de vino por ahora y emborrachémonos en la plataforma alta bajo la luz de la luna. ——Li Bai de la dinastía Tang, "Cuatro poemas sobre beber solo en la luna brillante"
4. El vino es suave, demasiado maduro y no es necesario glasear primero las pinzas de cangrejo. ——"Pabellón del Agua Jiutian" Dinastía Song Han Qi
5. Acompañado por el monje Huxi, Helin You y Longshan Hakka, Du Li del Ministerio de Ciencia e Industria, Tao Yuanming y Li Taibai, en Dongting Juzi. , vino Dongyang y cangrejos del Lago Occidental. ——"Flores de crisantemo" Ma Zhiyuan de la dinastía Yuan
6. El nuevo producto de Zheng Yuye, las garras de cangrejo, son la primera recomendación. Cuando se pone el sol, incluso si está borracho, no hay ningún lugar al que escapar. ——"Qitianle Green Grass Withered Taicheng Road" Dinastía Song Zhou Bangyan
7. Agita tu abanico y ve al restaurante a comprar pinzas de cangrejo. ——"Enviando a Tu Zhaofu a Lu Chang" Li Bai de la dinastía Tang
8 Los cuernos del cangrejo gigante están expuestos y sus costados son tan grandes como anzuelos Wu. ——"Cangrejo para comer" Dinastía Qing Huang
9. Los ojos de cigarra y los pies en forma de tortuga son como arañas. Nunca se ha enfrentado a nadie de frente. ——"Cangrejos cantantes" Li Baizhen de la dinastía Tang
10. Kunsheng intercambió palabras por cangrejos helados y libros por helado según el edicto imperial. ——"Cangrejo Qian Wang Sun Xiang" Xu Wei de la dinastía Ming
Traducción:
1. Antes de viajar al mar, conoce la reputación de los cangrejos. Tiene huesos en la carne, lo que parece extraño. No lo llames desalmado, no le teme a los rayos y el Rey Dragón Marino también está desenfrenado allí.
2. Un cangrejo tiene seis patas y dos garras. (Pero) sin la cueva de la anguila serpiente, no tiene dónde vivir porque es impetuosa.
3. Las garras de cangrejo son el líquido de las hadas y las montañas malas son la montaña de las hadas Penglai. Primero bebamos un poco de vino y emborrachémonos en la plataforma alta bajo la luz de la luna.
El vino recién elaborado es maduro y meloso. Los cangrejos ya están gordos y tiernos, por lo que no es necesario esperar a que lleguen las heladas del otoño.
5. Acompañando a los monjes de Huxi, amigos de Helin, celebridades de Longshan Fu, Tao Yuanming, Li Bai, así como naranjas de la montaña Dongting, vinos famosos de Jinhua y cangrejos gordos del Lago del Oeste; .
6. Practica utensilios de bambú y trae cangrejos al banquete para beber. De repente vi la puesta de sol. Aunque estaba borracho, todavía no tenía intención de huir.
7. Sostenga el abanico de espadaña, agítelo, beba vino Jinling, coma cangrejos peludos frescos del río Yangtze y diga adiós.
8. Las dos garras gigantes de un cangrejo están cubiertas de plumón, del tamaño de un anzuelo Wu.
9. Los ojos del cangrejo son como ojos de cigarra, con forma de tortuga, y las patas del cangrejo son como patas de araña, arrastrándose de lado.
10. En la antigüedad, la mayoría de los literatos eran pobres. Intercambian caligrafía y pintura por dinero y hacen lo mejor que pueden para comer cangrejos y helado.
2. ¿Qué poemas describen la belleza de los cangrejos otoñales? 1. Líquido dorado de garras de cangrejo, Bad Qiu Penglai.
Fuente: "Drinking the Bright Moon Alone" de Tang Li Bai.
Interpretación: Las garras de cangrejo son tan frescas como el oro y las colinas malas pueden considerarse como el país de las hadas de Penglai.
2. Los huesos siguen siendo tan claros como la niebla primaveral, y también se sospecha que la espuma trae escarcha marina.
Fuente: Tang Lu Guimeng atacó a Estados Unidos y envió una recompensa en cangrejos de mar.
Interpretación: El caparazón del cangrejo parece contener todavía rocío primaveral, y la espuma que escupe parecen ser las flores heladas del agua del mar.
3. Lleno de elogios, el sabor es rico y el ombligo puntiagudo es mejor que el cordón umbilical.
Fuente: Cangrejos de Tang
Interpretación: Todo el mundo elogia a los cangrejos como más deliciosos que las babosas, y los que tienen el ombligo puntiagudo son más deliciosos que los que tienen el ombligo redondo.
4. Fertilizante de cangrejo trehalosa, alcohol de termitas de Laojiang.
Fuente: "El maestro Eryun que come cangrejos" de Huang Songtingjian
Interpretación: Las algas marinas combinadas con cangrejos malos son muy grasas y el vino elaborado con agua del río es muy suave.
5. Los cangrejos Jiangcun cocinados con arroz son regordetes y verdes como el barro.
Fuente: "Pintando cangrejos" de Wei
Interpretación: En esta temporada, el arroz está maduro, los cangrejos en Jiangcun están muy gordos y las dos pinzas de cangrejo se insertan en el barro verde. están muy enojados.
3. Poemas relacionados con los cangrejos: las garras de cangrejo son líquido dorado, las montañas malas son Penglai y la gente en la plataforma junto a la luna debe estar borracha con vino.
——Li Bai
Si no vas a Lushan, no podrás estar a la altura de tus expectativas.
——Su Shi
Destrucción
Dinastía Tang·
En octubre, el lago está claro con escarcha, y a principios días de arroz tardío, los cangrejos son como tigres.
Gana más juegos tirando de redes de arrastre,
recogiendo en el agua. Las garras verticales y horizontales miden un pie de largo y muestran un color hierro que refleja la luz del lago.
He comido cangrejos moros antes, lo cual me sorprendió la primera vez que los vi. Odio a la gente amarilla y a la gente con barba.
Diez dólares no son suficientes. Lleno de elogios, rico sabor, ombligo afilado mejor que ombligo bulboso.
Los platos están llenos, cocinados y repletos de cosas bonitas, y la salsa de pasta de naranja está deliciosa. Un cubo lleno de rubíes.
Un par de pinzas hacen que los rubíes sean fragantes. En la orilla venden vino sellado con barro, lo mastican y lo vierten con frecuencia, y luego paran.
Viento del oeste Zhang Han Si Qi. ¿Sabes lo rico que eres? La ternura de esta cosa es particularmente repugnante.
Huele y pica la mosca azul. Al hijo sin corazón se le llama belleza y el Buda prohíbe su mala conducta.
El Cangrejo Cantor
Pi Rixiu
El mar aún no conoce la fama del cangrejo Su carne tiene huesos y su apariencia es única.
No digas que es desalmado, incluso si tiene miedo a los rayos, el Rey Dragón Marino seguirá desenfrenado.
El Cangrejo Cantor
李
Tiene ojos de cigarra, forma de tortuga y patas como de araña, y nunca se ha enfrentado a nadie de frente.
Hoy soy como un río y un lago en un banquete, deambulando.
Jia Baoyu
Las garras que sostiene se parecen más al yin del osmanthus, y el jengibre está salpicado de vinagre.
El príncipe glotón y su nieto deberían tomar vino, pero el hijo desenfrenado no tiene intestinos.
El frío se acumula en el ombligo y hay olor a pescado entre los dedos.
Resulta que hay una boca hermosa y una barriga hermosa en el mundo, y Po Xian ha estado riendo y bromeando toda su vida.
Lin Daiyu
El comandante blindado nunca lo olvidará hasta su muerte y le gusta probar los colores primero.
El jade quelado es regordete, con grasa roja que sobresale de la cáscara y rebosa fragancia.
Qué lamentable eres, ¿quién me aconseja que te ayude?
Durante la temporada festiva, el viento fragante y los crisantemos traen las heladas.
Xue Baochai
Guiyin está de luto y Chang'an espera con ansias el Festival Doble Noveno.
No hay longitud ni latitud en el camino por delante, y la piel es negra y amarilla en primavera y otoño.
También se deben utilizar crisantemos cuando el vino no huele mal, y jengibre para evitar la acumulación de frío.
¿Cuáles son los beneficios de caer en la tetera hoy en día? Yue Pu tiene un excedente de grano y la fragancia del mijo.
Bad Crab
Lu You
Los viejos amigos se olvidan durante mucho tiempo, pero los hijos aprenden unos de otros.
Borracho hasta la muerte, nunca te arrepentirás. Parece que no tienes corazón.
Grasa de Cangrejo babea temporalmente y sus ojos brillan por el vino.
——Lu You
4. Poema regordete de cangrejo de otoño, cantos de Gui Ai Tong, sentado y levantando, Chang'an espera con ansias el Festival Doble Noveno.
No hay longitud ni latitud en el camino por delante, y la piel es negra y amarilla en primavera y otoño. Los crisantemos también se deben utilizar cuando el vino no huele mal y el jengibre para evitar la acumulación de frío.
¿Qué tiene de bueno dejar caer la olla hoy? La luna está llena de fragante mijo. ——En el capítulo treinta y ocho de "Un sueño de mansiones rojas" escrito por Xue Baochai, "El poema Xue de Lin Xiaoxiang satiriza y canta sobre los cangrejos", las hermanas de Daguanyuan se reunieron en la Sociedad de Poesía de Haitang y comieron cangrejos durante la cena. Surgieron el interés de Baoyu, Daiyu y Baochai.
Uno (Jia Baoyu) preferiría tener el yin del osmanthus perfumado que los alicates, pero verter vinagre sobre el jengibre lo volvió loco. El príncipe glotón y su nieto deberían tomar vino, pero el hijo desenfrenado no tiene intestinos.
La acumulación de frío entre el ombligo provoca olvidos y olor a pescado en los dedos. Resulta que hay una boca hermosa y una barriga hermosa en el mundo, y Po Xian ha estado riendo y bromeando toda su vida.
El segundo (Lin Daiyu), el comandante blindado nunca lo olvidará hasta su muerte. Le gusta probar muchos colores primero. El jade quelado es regordete, con grasa roja que sobresale de la cáscara y rebosa fragancia.
Qué lamentable eres, ¿quién me aconseja que te ayude? Esta es una buena recompensa por el festival, la brisa fresca y la escarcha de crisantemo.
5. Un poema sobre cangrejos, "Tener un error"
Era: Dinastía Song Autor: Mao Gu
Cuando las lubinas y los cangrejos engordan y más gordo Será un día lluvioso y fresco. Las gotas de rocío son doradas y las nubes son vides. Hubo un día mejor como este en la antigüedad, pero preferiría apreciarlo si estuviera borracho. Cuelga la cortina de agua en alto para dejar entrar la luz del otoño.
El colapso de Fang fue insoportable.
Año: Canción Autor: Mao Bing
Es difícil decepcionarlo, es duro y ridículo. Esta es la carroza terrestre y de Sichuan del año. También pasó dos días en China con su esposa. Los cangrejos morados y la lubina son hermosos y el clima es fresco, justo al lado del Festival del Medio Otoño. Esta noche no tengo a nadie conmigo. Apurémonos. Fama, habla, contrata a Chu por mil yuanes y otorga un título a cada hogar. Y esforzarse por trabajar, tranquilamente y a gusto. Afortunadamente, el Nordeste es maravilloso y armonioso. Mi casa está cerca de las montañas, así que tengo que volver a descansar, no a la Torre Wangjing.
Chu Yun Qinyuan Primavera en junio
Era: Dinastía Song Autor: Huang Ji
A principios de junio, la gente lucha por los asuntos públicos, pero el público está no herido. Recuerde Fei Yu, el barco regresó al mar, se llenó de agua blanca y entró en el campo de batalla en su camino. Los apellidos de los tres ejércitos toman al público como destino, y hay una manera de burlarse del público. Todavía crees, como el pilar de Cui Wei, de pie en Qutang. Este viaje es inconmensurable. No sabrás el sabor hasta que lo decidas. ¿Ves pescado, cangrejos gordos y sanos, esposa e hijos divirtiéndose juntos, vino? Cuando el arroz esté listo, Weng Wei te acompañará. ¿Por qué denunciarlo al público? Les deseo a todos mil años. ¿Cuántas personas queman incienso nocturno? Lingyan es aún más famoso, coronado con espadas.
6. Poemas sobre comer cangrejos Comer cangrejos es un placer estacional. Li Bai, un poeta de la dinastía Tang, elogió una vez: "Las garras de cangrejo son oro líquido, las montañas malas son Penglai. Y debes beber vino en la plataforma junto a la luna y emborracharte".
A El gran escritor de la dinastía Song, Su Dongpo, era adicto a los cangrejos y, a menudo, intercambiaba poemas por cangrejos: "Puedes reírte de la avaricia y la obediencia de Wuzhong. Un poema se cambia por dos Jian Tuan (cangrejos, también conocidos como Jian Tuan en la antigüedad). ." El gigante literario cambió dos cangrejos por un poema, y estaba muy orgulloso. . No es de extrañar que, después de comer cangrejos, suspirara: "Si no comes cangrejos, estarás a la altura de tus expectativas".
A Huang Tingjian, un poeta de la dinastía Song, le gustaba comer cangrejo tributo a Yangzhou y decía que estaba absolutamente delicioso. Hay un poema que dice: "Ding Si tiene diez mil yuanes y a menudo se come jade. Comento sobre Yangzhou Gong, esto es realmente incomparable". También está familiarizado con el método de cocinar cangrejos. Él cree que los cangrejos son fríos por naturaleza y deben mezclarse con un poco de jengibre. Escribió en "Crab Poems": "Después de comprender Huatang, podrás comprender Jiangcheng".
Sopló el viento otoñal y un amigo me regaló un cangrejo completo. El poeta Huang Tingjian no pudo contener su alegría interior y escribió un poema como este: "Aunque el moho entra en la sonrisa de una mujer, el sabor puede disolver el rostro de un hombre fuerte". El emperador Hanpu estuvo ligado a la decimosexta generación. y ya había sentido el vigoroso desarrollo del vino. "
El capítulo 38 de "El sueño de las mansiones rojas" describe la escena de los nobles admirando las flores, comiendo cangrejos y escribiendo poemas. Baoyu escribió con confianza: "Sostener un cangrejo se parece más a la frescura del osmanthus y arrojar vinagre. consumir jengibre es una locura." El príncipe glotón y su nieto deberían tomar vino, pero el hijo desenfrenado no tiene intestinos. . En ese momento Baochai dijo: "También logré componer una canción". Escribámoslo y burlémonos de ello. "Como dice el poema: "¡Sentado a la sombra de osmanthus, Chang'an espera con ansias el Festival Doble Noveno! El camino por delante no tiene longitud ni latitud, y la piel es negra y amarilla en primavera y otoño. El vino se utiliza para hacer que la gente huela mal y los crisantemos también se utilizan para prevenir el resfriado y el jengibre acumulado. ¿De qué sirve caer hoy en una tetera? La luna es fragante. "Después de verlo, todos dijeron que este plato es el canto del cisne de comer cangrejo.
Pi Rixiu (sopa) de Yong Crab Crab Bao's
Todos los que nunca han cruzado el océano lo saben. Eso, se puede decir que las manos hábiles son delgadas y hermosas, y los huesos nacen de la carne. No tengas miedo de los relámpagos y los truenos, pero también debes saber que tomarse de la mano es inútil y que el rey dragón marino solo está arañando. la hierba. Wen Gang fue a pedir cangrejos (dinastía Song)
Sabía que los cangrejos en Lianshui estaban cubiertos de oro en septiembre. Los cangrejos eran gordos, blancos y fragantes. Dejé mi tierra natal. poemas y vino a otros lugares, ¿Cuál es el destino de Luoyang?
A Lu You, en la dinastía Song, le encantaba escupir cangrejos y escribió: "Se dice que las pezuñas de las ovejas están frescas y es vergonzoso cortarlas". del ombligo del cangrejo. "Le han cortado la grasa al cangrejo por un tiempo, pero sus ojos brillan con vino". Dijo que cuando comenzó a romper la grasa del cangrejo, se le hizo la boca agua y sus viejos ojos brillaron con unos alicates. Qué obsesión por los cangrejos.
7. El poema sobre la grasa de cangrejo de julio en "Un sueño de mansiones rojas" se llama "El poema de Lin Xiaoxiang sobre los crisantemos, el poema de Xue sobre los cangrejos". Las hermanas de Daguanyuan se reunieron en el Club de Poesía Haitang y comieron cangrejos durante la cena. Baoyu, Daiyu y Baochai estaban todos interesados y cada uno escribió un canto de cangrejo.
Uno (Jia Baoyu) preferiría tener el yin del osmanthus perfumado que los alicates, pero verter vinagre sobre el jengibre lo volvió loco. El príncipe glotón y su nieto deberían tomar vino, pero el hijo desenfrenado no tiene intestinos.
La acumulación de frío entre el ombligo provoca olvidos y olor a pescado en los dedos. Resulta que hay una boca hermosa y una barriga hermosa en el mundo, y Po Xian ha estado riendo y bromeando toda su vida.
【Nota】1. Sostener garras: Sostener pinzas para cangrejos significa comer cangrejos. Bi Zhuo dijo una vez a la gente: "Sostener una garra de cangrejo en la mano izquierda y una copa de vino en la derecha, golpearla suavemente en el estanque de vino flotante es suficiente para toda la vida".
Este es el aristocracia antigua de vida hedonista. 2. Aplasta el jengibre - aplasta el jengibre.
3. Taotie: la bestia feroz y glotona de las leyendas antiguas. A menudo se dice que la gente come cuando es codiciosa. Wang Sun: se refiere a sí mismo, tomando prestado el título de "Reclutamiento de ermitaños" de Liu An en la dinastía Han.
4. "Sé salvaje" - habla de cangrejos. A los cangrejos se les llama "guerreros", ver Manual del Cangrejo; también se les llama "niños despiadados", ver Baopuzi.
Caminar de lado es caminar de lado y actuar sin miedo. Despiadado, además de su significado literal, también se utiliza para expresar falta de interés e indiferencia.
Esta frase es un juego de palabras, también escrita como "fuera de alcance" e "irrazonable". Yuan Haowen, un poeta de la dinastía Jin, escribió en su poema "Enviando cangrejos a los hermanos": "El sinvergüenza no tiene intestinos y está acostumbrado a las heladas de octubre en los ríos y lagos".
5. Acumulación de frío entre el ombligo - La medicina tradicional china cree que los cangrejos son salados y fríos, lo que hace que el frío se acumule en el abdomen (también mencionado en la novela), por lo que se debe utilizar jengibre y perilla para aliviarlo. 6. Fragancia: sinónimo de "a pescado".
Estas dos frases parecen mezcladas con su costumbre de coquetear con las mujeres. 7. La sentencia de "Po Inmortal" - Su Shi (1036-1101), cuyo nombre de cortesía era Zizhan, fue llamado Dongpo Jushi. La gente también lo llamaba Po Inmortal, un escritor de la dinastía Song del Norte.
Su Shi escribió una vez un poema que se burlaba del poeta de la dinastía Tang, Meng Jiao, por su vida pobre y su arduo trabajo. Comparó la lectura de los poemas de Meng Jiao con comer pequeños cangrejos, diciendo que "mastica garras vacías todos los días". ("Leyendo los poemas de Meng Jiao"), así que por supuesto. El apodo de Jia Baoyu es "Mucho ruido y pocas nueces", o coincide deliberadamente con él.
El segundo (Lin Daiyu), el comandante blindado nunca lo olvidará hasta su muerte. Le gusta probar muchos colores primero. El jade quelado es regordete, con grasa roja que sobresale de la cáscara y rebosa fragancia.
Qué lamentable eres, ¿quién me aconseja que te ayude? Esta es una buena recompensa por el festival, la brisa fresca y la escarcha de crisantemo.
【Nota】1. El hermano mayor con armadura: una metáfora del caparazón y las patas de un cangrejo. Chen Yu, de la dinastía Song, respondió a la estrategia del emperador: "Internamente, Huang Zhong es razonable, externamente, Ge Jia es natural".
Este ministro se convertirá en primer ministro y lo literario estará desenfrenado. "Ver "Chen Sui Yin Man Lu".
2. Hue: el lenguaje budista se refiere a todas las cosas tangibles. Para tomar prestado un poco, los cangrejos se ven bien cuando están maduros.
3 "Carnoso" Esa frase, es decir, "Tengo más lástima por tus ocho pies y más carne". El último pareado ya decía que las garras están llenas de grasa y fragantes, por lo que esta oración usa la palabra "geng" para significar. que las patas de cangrejo son ricas en carne.
Lástima, amor. Qing, el apodo, aquí se refiere al cangrejo
4. Beber miles de copas para ayudar al amor." Copa de vino.
Ayuda al amor, ayuda a comer cangrejo.
Buen producto - recompensa - recompensa. , el significado de no perder el tiempo Festival - se refiere al Doble Noveno Festival
6. La brisa sopla en Guangxi, es decir, "la brisa sopla en Guangxi". Tercero (Xue Baochai), Gui se sienta a la sombra del árbol. Esperando con ansias el Doble Noveno Festival.
La piel es negra y amarilla en primavera y otoño.
¿Cuáles son los beneficios de caer en la tetera hoy? Nota] 1. La neblina se refiere a la fragancia del osmanto. 2. Chang'anjikou: la comida glotona en Kioto.
Las familias adineradas comen cangrejos durante el festival, así que tomemos a Chang'an como ejemplo. Parece estar relacionado con "El príncipe Taotie y el nieto".
Esperamos con ansias el Festival Doble Noveno: muchos poemas de "Un sueño de mansiones rojas" tienen significados ocultos, quince de ellos. Los poemas del "Doble Noveno Festival" fueron escritos por Baochai, que vale la pena señalar, como "Mirando el río con lágrimas claras" y "El maquillaje del día de Qingming es el mejor", parecen estar muy cerca de la época en que Nada Jun se casó. Está muy relacionado (ver sus poemas como "Picture Book Judgment" y "Spring Lantern Suspense"). Baochai comenzó a decir: "Definitivamente nos encontraremos en el Double Ninth Festival en algún momento, se puede ver que". "Double Ninth Festival" debería ser la segunda mitad.
3. La frase "Frente a ti": los cangrejos corren desenfrenados, por lo que no importa si el camino es recto u horizontal. urdimbre y trama son originalmente la suma de líneas rectas en el telar.
4. Frase "Pili" - Los cangrejos tienen cáscara y no tienen piel, y el "pilus" está en el estómago. de cangrejos vivos tiene dos colores diferentes, amarillo y negro, por lo que según "Período de primavera y otoño" los diferentes colores también son diferentes.
Además, "Lipi Chunqiu" es un modismo. "Biografía de". Chu Jin" registra que Chu es una persona que no muestra sus gustos y disgustos y se niega a expresar aprobación o desaprobación casualmente, pero hay elogios y críticas en su corazón, por lo que algunas personas dicen que tiene "Li Pi Chun Qiu". Debido a que la gente de Jin lleva el nombre de la primavera, la gente de Jin la evita y usa "Yang" en su lugar, por lo que este modismo también se llama "Pi Li Yang Qiu".
A menudo se usa más tarde para decir. que la gente es astuta pero taciturna Vacío, negro y amarillo significa que no importa cuántos patrones haya, es en vano, porque los cangrejos inevitablemente se cocinarán.
5. El olor a crisantemo significa que estás bebiendo vino de crisantemo.
Se dice que beber vino de crisantemo durante el Festival del Doble Noveno puede protegerse de los espíritus malignos. Esto significa que los cangrejos son de naturaleza fría y deben. consumirse para evitar la acumulación de frío.
7. Deje caer la tetera, póngala en la olla y cocine.
¿De qué sirve? ¿De qué sirve que haya una proliferación rampante? ¿De qué sirve hacer trampa?
8. Yuepu - la orilla del agua con la luz de la luna, se refiere al lugar donde originalmente crecían los cangrejos. El otoño suele estar simbolizado por la "luna" en la poesía.
Aroma alternativo a maíz y mijo - En cuanto a los cangrejos, al ser comidos, el aroma a maíz y mijo no tiene nada que ver con ellos. "La historia del cangrejo" de Lu Guimeng sobre la dinastía Tang: "Los cangrejos comienzan a excavar en lugares poco húmedos y emergen en otoño e invierno. La gente de Jiangdong trepa por los arrozales".
El "Libro del cangrejo" de la canción de Fu Dinastía dijo: "Cuando llega el otoño y el invierno, los rayos de arroz son suficientes... La gente de Jiangshu la llama 'música de cangrejo'".
8. La frase que describe el cangrejo otoñal de Shanghai es muy urgente y original. No tengo uno, pero tengo un dicho antiguo que describe los cangrejos de otoño:
En el octavo mes del calendario lunar, el clima se vuelve más frío. El osmanthus de dulce aroma es fragante, los crisantemos dorados están en plena floración y los cangrejos que deambulan por los ríos y lagos han llegado a la estación más carnosa del año. A los ojos de los antiguos elegantes, lo más chic y poético de esta temporada es sostener un cangrejo en la mano, mirar la luna brillante, beber vino, admirar las flores y componer poemas en rima en el jardín trasero.
El Sr. Lu Xun tiene un dicho famoso sobre los cangrejos: "Los que comen cangrejos por primera vez son admirables. ¿Quién se atreve a comer cangrejos si no son guerreros?". Esta afirmación tiene algo de verdad. El cangrejo no sólo tiene un aspecto extraño y aterrador, sino que su duro caparazón actúa como una armadura. ¿Cómo podría un guerrero no querer comer su carne? Sin embargo, después de que la primera persona se convierte en guerrero por comer cangrejos, la segunda o incluso la enésima persona que come cangrejos solo puede ser un comensal, y como mucho hay una distinción entre elegancia y vulgaridad entre ellos.
El cangrejo es ciertamente algo poético. Desde las dinastías Wei y Jin, comer cangrejos en otoño se ha convertido en un símbolo de moda y elegancia. "Shishuo Xinyu" dice claramente: "Bi Yun: 'Es suficiente sostener garras de cangrejo y vino y flotar en la piscina de vino'. "A partir de entonces, comer cangrejos, beber vino, admirar crisantemos y componer poemas se convirtieron en hábitos. de celebridades en otoño
En "Un sueño de mansiones rojas", Cao Xueqin también dedicó mucho espacio a describir la elegancia de comer cangrejos y escribir poemas en el trigésimo octavo poema "Lin Xiaoxiang se apodera de los crisantemos y satiriza a los cangrejos": la novela se escribe primero. Li Wan y Feng esperaron a que la abuela Hou y la tía Xue pelaran la carne de cangrejo, y luego ordenaron a la criada que tomara los fideos de frijol mungo ahumados con crisantemo y osmanto y se prepararan para lavarse las manos. Ping'er estaba bromeando y quería limpiar la cara de Hu Hu con una mano a pescado, el ámbar se escapó y se frotó en la cara de la hermana Feng, haciendo que todos se rieran, Baoyu, la semilla sentimental de la familia Jia, dijo: "No hay. poesía hoy, así que no puedo recompensar la corona con cangrejos." Yo la he cantado, ¿quién se atreve a hacerlo? "Inesperadamente, el poema de Baoyu sobre los cangrejos no estaba bien escrito. Más tarde, el poema de Xue Baochai decía: "Después de leerlo, todos dijeron que era el canto del cisne de comer cangrejos. "El poema dice: "El osmanthus se sienta a la sombra y levanta la mano, Chang'an espera con ansias el Doble Noveno Festival. No hay longitud ni latitud frente a los ojos, y la piel es negra y amarilla en primavera y otoño. Los crisantemos también se deben utilizar cuando el vino no huele mal y el jengibre para evitar la acumulación de frío. ¿Cuál es el beneficio de caer en la tetera hoy? Yue Pu tiene la fragancia del arroz tranquilo. "
Ahora que se ha desarrollado la tecnología de cría agrícola, los cangrejos no solo engordan en otoño, sino también durante todo el año, y algunos son un poco exagerados. Bajo esta premisa, que la gente coma cangrejos se ha convertido en una moda pasajera que Ha fallecido. ¿No es cierto? ¿Conoces algún restaurante decente hoy en día que no tenga cangrejo picante y otras guarniciones en su menú? En cuanto a escribir poesía mientras se come cangrejo, ya es un comportamiento antiguo e irreversible. /p>
En mi opinión la razón por la que comer cangrejos se ha convertido en una moda y tendencia no es precisamente por lo bien que sabe, porque hoy en día hay muchas cosas deliciosas, pero realmente hay muy pocos cangrejos que puedan durar mucho tiempo. Durante miles de años, comer cangrejos es lento y vivir requiere un excelente ocio. Si una persona tiene hambre durante tres días, definitivamente elegirá el cangrejo picante más delicioso y un plato de fideos en tortilla. : no tienes hambre después de comer, es decir, los comensales pueden sacar fácilmente la carne de cangrejo de su caparazón duro sólo si no tienen hambre (en realidad les lleva medio día, pero solo les alcanza para un bocado). Cuando Feng Zikai escribió sobre su padre, recordó que podía comerlo. Uno de los pasatiempos de los ancianos es beber vino de arroz con un cangrejo durante varias horas. De hecho, el significado de la borrachera no es beber ni comer cangrejos. Para exagerar la elegancia o la elegancia pretenciosa. Cuando la gente quiere ligar con chicas, a menudo llaman y dicen: “Esta noche te invito a comer cangrejo picante. "Parece que, al tener un cangrejo picante en la mano, una persona puede convertirse inmediatamente en un trabajador administrativo pequeño burgués.
Zhang Dai, un erudito de finales de la dinastía Ming, escribió una vez un breve artículo sobre los cangrejos. , hablando de su elegancia en su juventud: “La comida sin sal son las almejas y los cangrejos de río. En octubre, el cangrejo está tan gordo como arroz y arroz, y su caparazón es tan grande como un plato... Al abrir su caparazón, encontrarás una pasta grasosa que se pega como el jade, aunque no es tan preciosa como los ocho tesoros. De enero a octubre concerté una cita con mis amigos y hermanos. Teníamos previsto llegar por la tarde y cocinar platos de cangrejo para 6 personas. Le tengo miedo a la comida fría y a pescado, por eso la cocino repetidamente.
Desde pato rechoncho curado, queso de vaca, cangrejo borracho de color ámbar hasta repollo hervido en salsa de pato como arroz jade. El fruto es amargo por la naranja, castaño por el viento y mausoleo por el viento. Beba hielo de una olla de jade, deshoje brotes de bambú con verduras soldado, arroz con Xinyu Baihang y lávelo con té de nieve azul. Mientras lo pienso hoy, es realmente como el sacrificio de un maestro celestial, borracho y lleno, sintiéndose avergonzado. "
Zhang Dai era un hombre rico en sus primeros años, pero en sus últimos años su país y su familia quedaron arruinados, y su cabello fue arrojado a las montañas. En la escena nocturna en la que casi muere de hambre , este caballero todavía hablaba del banquete del cangrejo en sus primeros años. En cualquier época, si el lujo es tan desenfrenado, casi no hay razón para morir.
9. poema sobre el cangrejo? El cangrejo ha sido un tesoro entre muchas delicias chinas a lo largo de los siglos. Muchos literatos se quejaron, probaron, cantaron y pintaron los cangrejos, dejando muchas buenas historias e historias, que agregaron un toque de encanto a la degustación de cangrejos por parte de la gente. /p>
Xunzi durante el Período de los Reinos Combatientes dijo en "Estímulo al aprendizaje": “Un cangrejo se arrodilla seis veces y lo pellizca dos veces. Los que no son serpientes ni anguilas no tienen dónde descansar y sus corazones están impacientes. "Los cangrejos en realidad tienen ocho rodillas (ocho patas).
Pero Xun perdió un par inexplicablemente, tal vez debido a un momento de negligencia, y "se impacientó". Los antiguos chinos siempre han creído que los cangrejos son animales sin Por ejemplo, Ge Hong (Baopuzi) de la dinastía Jin dijo: "Las personas sin intestinos también son cangrejos".
Li Bai en la dinastía Tang tenía un gusto especial por los cangrejos y le gustaba especialmente beber cangrejos con vino. "El líquido dorado de las garras de cangrejo, las montañas en ruinas y Penglai y la plataforma junto a la luna deben beberse con vino". El gesto poético de los dioses tomados de la mano, dispersos y mareados, se puede encontrar en varios poemas.
Su Dongpo, un gran escritor de la dinastía Song, era adicto a los cangrejos tanto como su vida, y a menudo intercambiaba poemas por cangrejos: "Puedes reírte de la codicia y obediencia de Wuzhong. Un poema se cambia por dos Jian Tuan (cangrejos, llamados Jian Tuan en la antigüedad)". El gigante literario es uno. El poema cambia a dos cangrejos y triunfa. No es de extrañar que, después de comer cangrejos, suspirara: "Si no comes cangrejos, estarás a la altura de tus expectativas".
A Huang Tingjian, un poeta de la dinastía Song, le gustaba comer cangrejo tributo a Yangzhou y decía que estaba absolutamente delicioso. Hay un poema que dice: "Ding Si tiene diez mil yuanes y a menudo se come jade. Comento sobre Yangzhou Gong, esto es realmente incomparable". También está familiarizado con el método de cocinar cangrejos. Él cree que los cangrejos son fríos por naturaleza y deben mezclarse con un poco de jengibre. Escribió en "Poemas de cangrejo": "Al comprender Huatang, puedes comprender Jiangcheng".
A Lu You, de la dinastía Song, le encantaba escupir cangrejos y escribió: "Se dice que las pezuñas de las ovejas están frescas y maduras, y Es vergonzoso romperles el ombligo a los cangrejos." "La grasa del cangrejo ha desaparecido por un tiempo, pero su vista ha mejorado. "Dijo que cuando rompió los cangrejos gordos por primera vez, se le hizo la boca agua y sus viejos ojos brillaron con unos alicates. Esto es realmente una obsesión por los cangrejos.
Song Gao Rusun: "El viento del oeste trae frialdad del lago y de los campos, y un sueño cae sobre los nueve manantiales; la solución para la familia es tan suave como el fragante jade, y el ungüento es como una espada de nube púrpura, el alma queda fascinada por la luna en la playa de los sauces; y la vieja jarra de Songjiang está en el cielo; no es codicia, sino para contagiar el sabor a los demás. "No es tanto un poema sino un acertijo maravilloso. ¿Alguna vez has comido cangrejo borracho? En el campo de Yefu, un cangrejo tonto se metió en una jarra de vino. El cangrejo borracho hizo algo bueno y lo inventó para la humanidad. Pedí un plato raro: cangrejo Zuijing, ¡jaja! "Pasa el sabor a la gente". "El poema enigma sobre los cangrejos es el poema de Pi Rixiu "Sobre los cangrejos", que dice: "Eras conocido antes de nadar en el mar, pero los huesos nacieron de la carne. Mo Dao no teme a los truenos ni a los relámpagos, y el Rey Dragón Marino también está desenfrenado. "Escribe la locura de los cangrejos en papel.
El gran pintor Xu Wei de la dinastía Ming observó los cangrejos con atención, y los cangrejos en sus obras son realistas e invaluables. Su poema "Pintando cangrejos" es vívido y expresivo. : "Cangrejos Jiangcun, el arroz está cocido y graso, y las garras son tan verdes como el barro. "Si abres el periódico, deberías poder ver el ombligo de Dong Zhuo".
Li Zhi, un filósofo de finales de la dinastía Ming, era conocido como el "Cangrejo Inmortal". Veamos qué dicen las personas más cariñosas sobre los cangrejos. "Este cangrejo es fresco y gordo, dulce y grasoso, tan blanco como la esmeralda y tan amarillo como el oro. El color, el olor y el sabor son perfectos, y una vez expresó tal emoción sobre el cangrejo: "Yo". Soy adicto a esta vida. Cada año, cuando no salen cangrejos, ahorro dinero y espero porque mi familia me llama cangrejo, ¡esto demuestra que él disfruta de la vida aislada de comer cangrejos! ¡Digno de ser el "Hada Cangrejo"!
El pintor de la dinastía Ming, Zheng Banqiao, comparó el cangrejo en sus ojos con "ocho garras salvajes, dos garras bailando. Quién sabe si el vientre está vacío, bañado en jengibre y vinagre para beber, el cangrejo rampante, no". No importa cuán dominante sea, terminará sin nada. Estará en el estómago de los comensales.
Li Yu, dramaturgo de la dinastía Ming: Los cangrejos son mi vida y soy adicto a ellos toda mi vida. Li Yu afirmó que los cangrejos son mi vida y que he sido adicto a ellos toda mi vida. Desde que Crab fue retirado de la lista el año pasado, ha estado ahorrando dinero para la espera, llamando a su dinero "dinero vivo". Desde el día de la liberación de los cangrejos hasta el final del mercado, sus 749 cubas se llenan de cangrejos, engordados con claras de huevo.
No come cangrejos todos los días porque le preocupa que la temporada no sea sostenible, por lo que marinará cangrejos borrachos con vino Shaoxing Diao para consumirlos en invierno.
10. ¿Quién sabía que los poemas antiguos sobre cangrejos son tesoros entre muchas delicias chinas?
A lo largo de los siglos, muchos literatos se han quejado, probado, recitado y pintado los cangrejos, dejando muchas buenas historias e historias, añadiendo un toque de encanto al gusto de la gente por los cangrejos. Xunzi durante el Período de los Reinos Combatientes dijo en "Estímulo al aprendizaje": "Un cangrejo se arrodilla seis veces y lo pellizca dos veces. Cualquiera que no sea ni serpiente ni anguila no tiene dónde descansar y su corazón está impaciente".
Los cangrejos en realidad tienen "ocho" rodillas" (ocho patas), pero a Xun de alguna manera le faltaba un par, tal vez debido a un momento de negligencia. Los antiguos chinos siempre han creído que los cangrejos son animales sin intestinos. Por ejemplo, Ge Hong (Baopuzi) de la dinastía Jin dijo: "Las personas sin intestinos también son cangrejos.
Li Bai de la dinastía Tang tenía un gusto especial por los cangrejos, y le gustaba especialmente beber cangrejos con vino. "Líquido Golden Crab Claws, mala montaña Penglai, la plataforma junto a la luna debe beberse con vino. "El gesto poético de los dioses tomados de la mano, escasos y mareados, se puede encontrar en varios poemas.
Su Dongpo, un gran escritor de la dinastía Song, era adicto a los cangrejos tanto como su vida, y a menudo intercambió poemas por cangrejos: "Puedes reírte de Wuzhong Codicioso y obediente, un poema se cambia por dos Jian Tuan (cangrejo, también conocido como Jian Tuan en la antigüedad). "El escritor cambió dos cangrejos por un poema, y estaba muy orgulloso.
No es de extrañar, después de comerse los cangrejos, suspiró: "Si no te comes los cangrejos, estarás a la altura de tu visión. ". A Huang Tingjian, un poeta de la dinastía Song, le gustaba comer cangrejos tributo a Yangzhou y decía que eran absolutamente deliciosos. Hay un poema que dice: "Dingsi gasta mil yuanes y, a menudo, se come jade. Comenté los homenajes de Yangzhou, que son verdaderamente incomparables.
"También está familiarizado con el método de cocinar cangrejos. Cree que los cangrejos son fríos por naturaleza y deben mezclarse con un poco de jengibre. Escribió en "Crab Poetry": "Entendiendo Huatang, puedes entender el jengibre y la naranja. "A Lu You, de la dinastía Song, le encantaba escupir cangrejos y escribió:" Se dice que las pezuñas de las ovejas están frescas y maduras, y es vergonzoso cortarles el ombligo a los cangrejos.
Grasa de Cangrejo babea temporalmente y sus ojos brillan por el vino. "Dijo que cuando comenzó a romper los cangrejos gordos, su boca goteaba agua y sus viejos ojos brillaban con sus alicates. Esto es realmente una obsesión por los cangrejos.
Song Gao Rusun: "El viento del oeste trae frialdad del lago y los campos, y un día El sueño cae en la primavera de Jiuquan; la solución para la familia es tan suave como el jade fragante, y el ungüento es como una espada de nube púrpura; el alma es fascinado por la luna en la playa de sauces y la vieja jarra de Songjiang en el cielo, no es codicia, sino contagiar el sabor a los demás; "No es tanto un poema sino un acertijo maravilloso. ¿Alguna vez has comido cangrejo borracho? En Yefu Village, un cangrejo tonto se metió en una jarra de vino.
El cangrejo borracho hizo algo bueno, algo raro El plato fue inventado para la humanidad: cangrejo borracho, ¡jaja! "Transmite el sabor a la gente". "El poema enigma sobre los cangrejos es el poema de Pi Rixiu "Sobre los cangrejos", que dice: "Eras conocido antes de nadar en el mar, pero los huesos nacieron de la carne.
No digas que es desalmado, incluso si tiene miedo a los rayos, el Rey Dragón Marino seguirá desenfrenado. "Las formas desenfrenadas de los cangrejos se muestran vívidamente en el papel.
Xu Wei, un gran pintor de la dinastía Ming, observó los cangrejos con atención, y los cangrejos en sus obras son realistas y no tienen precio. Su poema "Pintura Cangrejos" es vívido y expresivo: "Cangrejos de Jiangcun, arroz Maduros y gordos, las garras son verdes como el barro.
Si le das la vuelta al papel, deberías poder ver el ombligo de Tuantuan Dong Zhuo. Li Zhi, un filósofo de finales de la dinastía Ming, era conocido como el "Cangrejo Inmortal".
Veamos qué les dice la gente más cariñosa a los cangrejos. "Este cangrejo es fresco y gordo, dulce y grasoso, tan blanco como la esmeralda y tan amarillo como el oro. El color, el olor y el sabor son perfectos, y una vez expresó tal emoción sobre el cangrejo: "Yo". Soy adicto a esta Vida. Cada año, cuando los cangrejos no salen, ahorro dinero y espero, porque mi familia me llama cangrejo, lo pago”.
Se ve que disfruta. la vida solitaria de comer cangrejos. ¡Disfruta del Tao y nunca te canses de él! ¡Digno de ser el "Hada Cangrejo"! El pintor de la dinastía Ming, Zheng Banqiao, comparó los cangrejos en sus ojos con "ocho garras salvajes, dos garras bailando. Quién sabe que el vientre está vacío, sumergido en jengibre y vinagre para beber. Los cangrejos rampantes, no importa cuán dominantes sean, solo terminarán". en el estómago de los comensales.
Li Yu, dramaturgo de la dinastía Ming: Los cangrejos son mi vida y soy adicto a ellos toda mi vida. Li Yu afirmó que los cangrejos son mi vida y que he sido adicto a ellos toda mi vida. Desde que Crab fue retirado de la lista el año pasado, ha estado ahorrando dinero para la espera, llamando a su dinero "dinero vivo".
Desde el día en que los cangrejos salen al mercado hasta el final del mercado, su tinaja 749 ha estado llena de cangrejos, engordados con claras de huevo. No come cangrejos todos los días porque le preocupa que la temporada no sea sostenible, por lo que marinará cangrejos borrachos con vino Shaoxing Diao para consumirlos en invierno.