Cómo hacer gelatina y formas diarias de enfriarla y aliviar el calor.

La gelatina es un alimento refrescante que se suele consumir en verano. Se encuentran disponibles alimentos fríos y fritos.

Comida

Condimentos

Rollos Janjiang

500g

Condimentos

Energía

2 rodajas

Chile

1

Cebolla de verdeo

Cantidad adecuada

Ajo

3 cápsulas

Vinagre blanco

3 cucharadas soperas

Aceite de sésamo

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Pasos

1. Preparar la gelatina, la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento rojo.

2. Enjuagar la gelatina con agua hervida fría y cortar en tiras finas, lavar la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento rojo por separado y cortar en trozos finos.

3. Pon el jengibre y el ajo picados en un bol, añade sal y vinagre blanco para hacer una salsa sabrosa y reserva.

4. Poner la gelatina en un plato y verter la salsa.

5. Espolvoree el pimiento rojo y la cebolla, rocíe con aceite de sésamo y mezcle bien al comer.

Consejos

1. Antes de mezclar la gelatina, enjuágala con agua fría o escaldala un rato.

2. Si te gusta el dulzor, añade un poco de azúcar al zumo aromatizado y sabrá bien.