¿Cómo marinar la carne al preparar un bistec y a qué se debe prestar atención al freír?

Ingredientes: bistec

Ingredientes: pimiento verde, ajo

Marinero: salsa de soja, pimienta negra, vino de cocina, sal y pimienta en polvo, aceite de sésamo, esencia de pollo, chile en polvo.

Condimentos: salsa de soja, pimienta negra, vino de cocina, azúcar, harina de maíz.

Práctica:

1. Ajustar primero la marinada, añadir un poco de agua y poner la carne a marinar. Lo mariné durante unos 20 minutos.

2. Tomar la cacerola de aceite, agregar el ajo picado, luego agregar los condimentos preparados (los primeros cuatro están listos), y finalmente agregar la maicena preparada para espesar la salsa. pretender.

3. Pon en marcha el cárter de aceite y utiliza una sartén. Cuando el aceite esté caliente apagamos el fuego, añadimos el filete y comenzamos a freír presionando más. Pasado un rato le damos la vuelta y lo sofreímos hasta que esté casi a nuestro gusto. Lámina. Vierta encima la salsa de pimienta negra preparada.

4.Por último, utiliza el aceite restante para sofreír los pimientos verdes y resérvalos así quedará mejor, jaja.

De hecho, debería haber cebollas, pero olvidé comprarlas y usé pimientos verdes en su lugar. Además, no tengo vino tinto en casa, de lo contrario sería mejor marinar con vino tinto en lugar de vino para cocinar.