¿Qué ingredientes se deben agregar a la papilla de los ocho tesoros?

El significado original de "Gachas de los Ocho Tesoros" se refiere a gachas elaboradas con ocho materias primas diferentes. Pero hoy en día muchas "papillas de los ocho tesoros" tienen más de ocho tipos de ingredientes.

Los ingredientes de las modernas gachas de los ocho tesoros dependen del gusto personal y generalmente incluyen arroz, maní, frijoles mungos, frijoles rojos y semillas de loto. Otros incluyen lentejas, dátiles rojos, longan, ñame, azucena, baya de goji, cebada, mijo, otros frijoles y dátiles rojos. Esta papilla se puede convertir en postre añadiendo azúcar o sal.

Cómo hacer gachas de los ocho tesoros:

Ingredientes: 1 calabaza (unos 700 g), 100 g de arroz japónica, 100 g de arroz glutinoso, 20 g de carne redonda de cada uno, dátiles rojos, frijoles mungo y semillas de loto frescas, una cantidad adecuada de azúcar de melón de invierno o azúcar blanca, una pequeña cantidad de sal.

Método de producción:

1. Remojar los dátiles rojos en agua fría durante 20 minutos, luego lavar la piel al vapor con frijoles mungo, carne redonda, lirio y semillas de loto durante 30. minutos.

2. Lavar el arroz glutinoso y el arroz japónica y echarlos en la olla. Cocine a fuego lento durante 40 minutos, luego agregue los ingredientes anteriores y cocine ligeramente. Luego añade azúcar de melón de invierno o azúcar blanca y un poco de sal para que no quede demasiado dulce.

3. Corta la cabeza de la calabaza, saca los sacos de semillas, ponla en una vaporera y cocina a fuego alto durante unos 20 minutos. Después de que la pulpa de la calabaza esté cocida, coloque los ingredientes anteriores en la taza de melón y cocine al vapor durante unos 10 minutos.

Características: Fortalece el bazo y el estómago, elimina la acumulación y adelgaza, repone el qi y calma la mente. Puede usarse para la terapia dietética de la obesidad y la neurastenia, y también puede usarse como alimento diario para la salud y el fitness.