¿Qué ingredientes se deben agregar a la papilla de los ocho tesoros?
Los ingredientes de las modernas gachas de los ocho tesoros dependen del gusto personal y generalmente incluyen arroz, maní, frijoles mungos, frijoles rojos y semillas de loto. Otros incluyen lentejas, dátiles rojos, longan, ñame, azucena, baya de goji, cebada, mijo, otros frijoles y dátiles rojos. Esta papilla se puede convertir en postre añadiendo azúcar o sal.
Cómo hacer gachas de los ocho tesoros:
Ingredientes: 1 calabaza (unos 700 g), 100 g de arroz japónica, 100 g de arroz glutinoso, 20 g de carne redonda de cada uno, dátiles rojos, frijoles mungo y semillas de loto frescas, una cantidad adecuada de azúcar de melón de invierno o azúcar blanca, una pequeña cantidad de sal.
Método de producción:
1. Remojar los dátiles rojos en agua fría durante 20 minutos, luego lavar la piel al vapor con frijoles mungo, carne redonda, lirio y semillas de loto durante 30. minutos.
2. Lavar el arroz glutinoso y el arroz japónica y echarlos en la olla. Cocine a fuego lento durante 40 minutos, luego agregue los ingredientes anteriores y cocine ligeramente. Luego añade azúcar de melón de invierno o azúcar blanca y un poco de sal para que no quede demasiado dulce.
3. Corta la cabeza de la calabaza, saca los sacos de semillas, ponla en una vaporera y cocina a fuego alto durante unos 20 minutos. Después de que la pulpa de la calabaza esté cocida, coloque los ingredientes anteriores en la taza de melón y cocine al vapor durante unos 10 minutos.
Características: Fortalece el bazo y el estómago, elimina la acumulación y adelgaza, repone el qi y calma la mente. Puede usarse para la terapia dietética de la obesidad y la neurastenia, y también puede usarse como alimento diario para la salud y el fitness.