¿Qué tan caliente debe estar el pastel sobrante?

Puedes cortar el bizcocho en tiras y freírlo con huevos y repollo, para que el hot cake quede delicioso. Algunos métodos son los siguientes:

Material de preparación: media col, 2 huevos, 250 g de bizcocho rallado, dientes de ajo adecuados, un poco de jengibre picado, un poco de cilantro, un poco de sal, un poco de salsa de soja, un poco aceite de sésamo.

Pasos de elaboración:

1. Lavar y desmenuzar la col, picar los dientes de ajo, cortar el perejil en trozos pequeños, picar el jengibre y reservar.

2. Batir 2 huevos, añadir el vino de cocción y una cucharada de agua fría, mezclar bien y reservar.

3. Cortar 250 gramos de bizcocho en tiras y reservar.

4. Agrega una cantidad adecuada de aceite de ensalada a la sartén caliente, agrega los huevos y, una vez solidificados, utiliza una pala para darles forma en trozos pequeños, sácalos y reserva.

5. Agregue un poco de aceite para ensalada, saltee el jengibre en polvo hasta que esté fragante, agregue el repollo rallado y saltee, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja ligera y sal. Sofreír durante 1 minuto, añadir los trozos de bizcocho y seguir salteando.

6. Agrega los huevos picados, sofríe hasta incorporar el ajo picado, luego agrega el aceite de sésamo y el cilantro, y ya está listo para servir.

7. Imagen del producto terminado.