Cómo elegir las galletas infantiles
Hay en el mercado una variedad deslumbrante de galletas infantiles y, uno tras otro, van surgiendo diversos trucos publicitarios. Entonces, ¿qué elige una madre para su hijo? ¿Galletas para niños? ¿Existe algún problema de seguridad? ¿Cuál es la diferencia entre las galletas infantiles y las galletas normales? ¿Qué tipo de galletas se les debe dar a los niños?
Las galletas para niños no se diferencian de las galletas normales.
Los tipos y cantidades de aditivos alimentarios en las galletas para niños no están controlados.
Entre toda la información de galletas investigada, el número de recetas de galletas comunes representó 86,90 y el número de recetas de galletas infantiles 3 representó 13,10. Tanto las galletas comunes como las galletas para niños utilizan aditivos alimentarios como agentes leudantes, emulsionantes, aromas y fragancias, colorantes y reguladores de acidez. , y generalmente se utilizan muchos tipos de aditivos alimentarios (en promedio, se utilizan entre 6 y 7 tipos de aditivos alimentarios en cada fórmula). Desde este punto de vista, debido al físico relativamente débil de los niños, la mayoría de los fabricantes no realizan tratamientos especiales en la fórmula de las galletas para niños.
¿Hay galletas infantiles en la lista de ingredientes? ¿azúcar? La adición de contenido tampoco está marcada.
El azúcar tiene un alto contenido energético, pero casi no contiene nutrientes. Puede hacer que los niños se sientan llenos fácilmente, afectar su ingesta nutricional en la cena y provocar desnutrición en los niños. El azúcar también puede afectar la absorción de calcio, provocando una pérdida excesiva de calcio, afectando así el desarrollo físico del bebé.
Tomemos como ejemplo el contenido de azúcar de 100 g por ración de galletas. ¿Consultas las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud? ¿Reducir el azúcar? ¿Sugerencias para la acción? ¿La ingesta diaria de azúcar de adultos y niños no debe exceder los 25 g (unos 5 terrones de azúcar)? Se recomienda que la ingesta diaria de galletas en los adultos no supere los 100 g y que la ingesta de galletas en los niños se controle estrictamente.
En cuanto al precio, ¿galletas para niños? ¿Precio demasiado alto? No es obvio
Las galletas comunes y las galletas para niños dominan el mercado en el rango de precios de (5 yuanes-10 yuanes)/100 g, con precios promedio de 7,43 yuanes/100 g y 7,63 yuanes/100 g respectivamente; en > La cuota de mercado de los productos en el rango de precios de 20 yuanes/100 g es ligeramente superior a la de las galletas normales, pero en general, ¿las galletas para niños? ¿Precio demasiado alto? El fenómeno no es obvio.
Finalmente, para todas las pruebas se seleccionaron dos galletas infantiles con listas de ingredientes relativamente saludables, incluidos metales pesados, aditivos alimentarios, microorganismos, índice de peróxido y ácidos grasos trans. Desafortunadamente, ninguna de las cookies infantiles cumplió con los criterios de selección.
En este sentido, instamos a las empresas pertinentes a controlar estrictamente los tipos y cantidades de aditivos alimentarios utilizados en los alimentos infantiles y el contenido de azúcar de sus productos, y al mismo tiempo prestar atención a la seguridad alimentaria de los niños; , se recomienda a los consumidores que presten atención a la hora de comprar galletas: elijan con cuidado los tipos de galletas, lean más las etiquetas de los alimentos, controlen el número de galletas y eviten el consumo excesivo de azúcar, energía y grasas;
A la hora de elegir galletas adecuadas para tus hijos, debes aprender a leer las etiquetas de los alimentos.
Lista de ingredientes
La nutrición y calidad de los alimentos dependen esencialmente de las materias primas y sus proporciones, lo que se puede comprobar en la lista de ingredientes. Por lo general, el ingrediente con mayor contenido aparece primero y el contenido disminuye en orden.
A la hora de comprar galletas para tus hijos, intenta elegir los primeros ingredientes naturales (como harina, leche, huevos, agua) en lugar de alimentos altamente procesados y con aditivos en la parte delantera. Además, la lista de ingredientes es sumamente larga, y suele haber muchos tipos de aditivos, por lo que es mejor no elegir.
Contenido nutricional
(1) Fíjate en las normas: Presta atención a si se cuenta una porción por cada 100 gramos o una porción por peso del paquete.
(2) Observe la energía: dado que los niños se encuentran en un período de rápido crecimiento, no existe un estándar fijo de ingesta diaria de energía, pero los padres deben intentar elegir la menor cantidad posible de alimentos con alto contenido energético para sus hijos. .
(3) Fíjate en los hidratos de carbono: intenta elegir valores bajos. Actualmente, en la tabla de información nutricional no se indica específicamente el contenido de azúcar, pero sí se incluye en los hidratos de carbono.
(4) Fíjate en el contenido de sodio: cuanto menos sodio, mejor, especialmente en las papillas.
(5) Observe el contenido de grasa: al igual que elegir alimentos con menos contenido energético, los alimentos ricos en grasas no solo dan a los niños menos opciones, sino que los propios adultos también deben prestar atención a controlar su consumo de grasas.
(6) Fíjate en el contenido de ácidos grasos trans: ¿Cuáles son las afirmaciones de muchos alimentos hoy en día? ¿Absolutamente nada de grasas trans? El contenido de ácidos grasos trans suele marcarse como 0 en la tabla de información nutricional de los alimentos, pero esto no significa que no existan ácidos grasos trans. Porque si el contenido es inferior a 0,3, se puede marcar como 0. Por eso se recomienda leer la lista de ingredientes. Como aceite vegetal hidrogenado, margarina, margarina, cremas vegetales, manteca vegetal, sustituto de manteca de cacao, etc. , se recomienda seleccionar menos.
Además de la lista de ingredientes y el contenido nutricional, los tipos de alimentos, las marcas de certificación y los certificados de acceso al mercado también son aspectos a los que debemos prestar amplia atención. A la hora de elegir la comida para tus hijos, siempre que aprendas a leer la lista de ingredientes y la etiqueta nutricional, todo saldrá de forma natural sin importar cuántas palabras y frases invente el comerciante.
Observaciones:
1. Número de producto: Si la marca, el nombre del producto y las especificaciones son diferentes, son productos diferentes.
2. la misma marca, los mismos ingredientes, el mismo sabor, son todos la misma fórmula (por ejemplo, ¿se utilizan productos con sabor a fresa? ¿Sabores alimentarios? Los sabores tienen la misma marca, los mismos ingredientes, diferentes sabores (por ejemplo); por ejemplo, se usan sabor a fresa y manzana (productos saborizantes para diferentes sabores) usados en diferentes marcas, los mismos ingredientes, los mismos o diferentes sabores son diferentes marcas, diferentes ingredientes, iguales o diferentes Los sabores son; Todas las recetas diferentes.
3. Las galletas infantiles incluyen principalmente dos situaciones:
(1) Definir galletas infantiles: ¿Qué aparece en el envase o nombre del producto? ¿niño? palabras;
(2) Se recomiendan galletas para niños: el empaque en sí es de colores brillantes o hay dibujos animados, animales lindos y patrones antropomórficos en el empaque. pequeño y delicado, que fácilmente puede causar confusión Información relacionada con los niños.