¿Qué comer en el almuerzo para adelgazar? 6 recetas de almuerzos caseros para bajar de peso
Los trabajadores de oficina son los que más comen y ganan más peso. Además de la falta de ejercicio, comer un almuerzo apresurado y duro también es clave. Las loncheras de comida rápida son la principal opción para los trabajadores de oficina, y este tipo de comida rápida no solo tiene riesgos para la salud, sino que también conduce fácilmente a una ingesta excesiva de grasas y una ingesta insuficiente de vitaminas, por lo que ganar peso es inevitable. ¿Cómo comer un almuerzo adelgazante si quieres adelgazar? Aquí hay algunas recetas caseras de almuerzos para bajar de peso para todos.
Principios a la hora de elegir el almuerzo para adelgazar
1. Elige alimentos con bajo contenido en grasas y azúcares:
Por ejemplo, la leche puede ser desnatada o baja en grasas. leche; elija bebidas sin azúcar; coma menos frituras, bollería, etc. Elija alimentos con alto contenido de fibra, como arroz integral, alimentos integrales, etc., que no solo pueden aumentar la saciedad, sino también promover la motilidad gastrointestinal y reducir la absorción de calorías. También puede consumir algunos suplementos de fibra dietética de forma adecuada o beber algunas bebidas bajas en calorías y ricas en fibra dietética, como "Sports Beauty" de Kangbite.
2. Consuma más alimentos con alto contenido de agua:
Reponer más agua en verduras y frutas también puede aumentar la saciedad, reducir la ingesta de alimentos y complementar múltiples vitaminas de manera oportuna.
3. Evite los alimentos de sabor fuerte:
A menudo se añaden muchos condimentos a los alimentos de sabor fuerte. Estos condimentos también son muy ricos en calorías y te tentarán a comer más y a ganar peso de forma inconsciente. Lo entiendo, puede que no sea fácil mantener la boca cerrada.
Recetas de almuerzos caseros recomendadas para adelgazar
1. Tofu de champiñones
Ingredientes: 300 gramos de tofu, 3 champiñones, mostaza, salsa de soja, azúcar, sésamo aceite, almidón.
Método de preparación: (1) Cortar el tofu en trozos cuadrados y ahuecar el centro; (2) Picar los champiñones lavados y remojados, picar la mostaza, agregar los condimentos y el almidón y mezclar uniformemente. relleno (3) Rellene el centro del tofu con el relleno, cocínelo al vapor en un plato y rocíelo con aceite de sésamo y salsa de soja.
Eficacia: Las setas shiitake pueden reducir el colesterol y el tofu es bueno para perder peso.
2. Carpa cruciana guisada con Wolfberry
Ingredientes: 1 carpa cruciana, 12 g de baya de goji, aceite de soja, cebolla, jengibre, fideos con pimienta, sal, glutamato monosódico.
Método de preparación: (1) Quitar los intestinos, las escamas y lavar el carpín, triturar la cebolla verde y picar el jengibre (2) Calentar la sartén con aceite, sofreír el carpín hasta que esté ligeramente quemado, agregar; la cebolla verde, guise el jengibre, la sal, los fideos con pimienta y el agua por un tiempo (3) Agregue la baya de goji, cocine por 10 minutos y luego agregue el glutamato monosódico;
Eficacia: Lycium barbarum puede prevenir y tratar la arteriosclerosis, y la carpa cruciana contiene menos grasa, lo que es beneficioso para perder peso.
3. Melón triturado frío con champiñones
Ingredientes: 150 g de melón amargo, 100 g de setas shiitake, 100 g de setas enoki, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de azúcar , cantidad adecuada de aceite de sésamo.
Método de preparación: (1) Cortar el melón frío en tiras finas y cortar el jengibre en tiras finas (2) Remojar las setas shiitake y desmenuzarlas, cortar los extremos de las setas enoki y lavarlas; (3) Jengibre Después de freír las tiras en aceite, agregue el melón frío rallado, los champiñones rallados y la sal, y saltee hasta que el melón frío rallado se ablande (4) Agregue los champiñones enoki y saltee, agregue los condimentos; y sofreír uniformemente.
Eficacia: los hongos shiitake y los hongos enoki pueden reducir el colesterol; el melón es rico en fibra y puede reducir la absorción de grasas.
4. Espinacas frías
Ingredientes de la receta: 1/2 puñado de espinacas, 1/2 trozo de alga cruda, 1 yema de huevo.
Ingredientes de la receta: 3/4 taza de salsa de soja fina y salada 1 cucharada.
Método de elaboración:
1. Hervir la yema de huevo, prensarla hasta obtener un polvo fino y reservar.
2. Lavar las espinacas, ponerlas en agua hirviendo con sal y remojarlas inmediatamente en agua con hielo.
3. Escurrir las espinacas, remojarlas en el condimento y meter en el frigorífico durante 30 minutos.
4. Sacarlo una vez congelado, desenroscar la salsa, cortar en trozos de 2 cm, pelar las algas en tiras finas y espolvorear sobre las espinacas, y finalmente espolvorear con yema de huevo.
Champiñones frescos salteados
Ingredientes de la receta: 180 gramos de champiñones frescos, media libra de champiñones enoki, media zanahoria y 50 gramos de carne de cerdo desmenuzada.
Ingredientes de la receta: sal, vegetariana y pimienta.
Método de elaboración:
1. Lavar y cortar en rodajas las setas frescas, triturar las zanahorias y cortar las raíces de las setas enoki para su posterior uso.
2. Poner en una olla antiadherente las rodajas de champiñones frescos, las zanahorias ralladas, los champiñones enoki y la carne de cerdo desmenuzada, añadir un poco de agua y sofreír a fuego lento, añadir los condimentos y sofreír hasta que estén cocidos.
6. Pleurotus eryngii en salsa de ostras
Ingredientes de la receta: 1 kg de Pleurotus eryngii, 2 cebollas y 1 trozo de jengibre.
Ingredientes de la receta: Condimento: 15 cc de agua, 1 cucharada de aceite de sésamo, Condimento integral: 3 cucharadas de salsa de ostras, 1 cucharada de azúcar de roca triturada,
Método de elaboración:
1. Cortar los champiñones en rodajas de aproximadamente 1 cm de ancho; cortar el jengibre en rodajas de una pulgada de largo y reservar.
2. Calentar la olla, poner a fuego medio-bajo, agregar 2 cucharadas de aceite, agregar el jengibre y las cebolletas y sofreír hasta que estén fragantes, agregar los champiñones ostra y sofreír uniformemente, luego agregar. agua, agregue los condimentos mezclados y mezcle bien. Gire a fuego alto y saltee hasta que los champiñones ostra absorban su jugo. Agregue las cebollas verdes y saltee uniformemente, luego agregue el aceite de sésamo y mezcle bien.