Analizar por qué la industria de servicios de catering es particularmente adecuada para la supervivencia y el desarrollo de las pequeñas y medianas empresas.
Por el bajo riesgo y la alta recompensa.
A diferencia de otras industrias, puedes abrir un restaurante con una inversión inicial de cientos de miles o cientos de miles, con solo una pequeña inversión, tienes la capacidad de abrir un restaurante más grande, reduciendo los riesgos de inversión y. No hay necesidad de abrir un restaurante.
El margen de beneficio y el margen de beneficio bruto de la industria de la restauración son relativamente altos y el coste de tres o cuatro yuanes se puede vender por más de 10 yuanes. Un margen de beneficio bruto tan alto es obviamente la razón por la que muchas personas están dispuestas a dedicarse al catering.