¿Cómo hacer el Festival de los Faroles?

Ingredientes: harina de arroz glutinoso, maní, semillas de sésamo negro, azúcar blanca.

Recetas para la Fiesta de los Faroles:

1. Echar los cacahuetes en la olla y sofreír a fuego lento. Nota: La olla debe estar libre de agua y aceite, y se debe girar constantemente, de lo contrario se quemará. )

2. Freír las semillas de sésamo negro y triturarlas (cuidado con no freírlas demasiado, sino quedará muy amargo).

3. Sofreír los cacahuetes y verter. Colóquelos en el cesto de la ropa sucia, luego retire la capa roja de los cacahuetes y tritúrelos.

4. Mezclar los cacahuetes, las semillas de sésamo negro y el azúcar.

5. Vierta la harina de arroz glutinoso en un recipiente y amase hasta obtener una masa con agua hirviendo a 100 grados.

6. Tome un pequeño trozo de masa, enróllelo formando una tira larga, divídalo en partes iguales, enróllelo hasta formar una costra fina, envuelva el relleno por dentro y enróllelo hasta darle forma redonda.

7. Espera a que hierva el agua y luego cocina las empanadillas hasta que floten en la superficie.