¿Cómo hacer sopa con gelatina de Lichuan?
Cómo comer: desayuno | almuerzo cena
Clasificación de la receta: ¿cocina casera?
Etiqueta de categoría: ¿Comida casera? ¿Gelatina?
Ingredientes: 600 gramos de gelatina.
Complementos: 100g de carne de cerdo (grasa y magra), 30g de carne de cerdo seca.
Condimento: 15 g de aceite para ensalada, 20 g de pasta de frijoles, salsa de soja, 15 g de sal, 5 g de azúcar, 10 g de vino de cocina, 10 g de mostaza, 25 g de cebolla verde, 20 g de ajo, 30 g de aceite de chile, 40 g cada uno.
1. Agrega aceite al wok, agrega la panceta de cerdo (picada), sofríe durante unos 3 minutos y sirve; corta el sésamo seco en tiras y reserva, pica la cebolla, el ajo y la mostaza; .
2. Cortar la gelatina en tiras anchas, verter la panceta de cerdo picada frita y los condimentos mixtos (aceite de ensalada, pasta de frijoles, salsa de soja, azúcar, mostaza, cebolla, ajo, aceite de chile) y mezclar. Bueno, come más tarde.
3. También puedes poner gelatina en la sopa para hacer sopa, que queda muy rica.
Sabor de la receta: salada Proceso de elaboración: ¿Salteado?
Cómo comer: desayuno | almuerzo | cena | meriendas
Clasificación de recetas: ¿cocina casera? Etiqueta de categoría: ¿Cocina casera? ¿Gelatina?
Ingredientes: 200 gramos de gelatina.
Condimento: 5 g de ají (seco con puntas rojas), 5 g de ajo (piel blanca), 10 g de jengibre, 5 g de cebolla verde, 10 g de pasta de frijoles, 15 g de sal, 4 g de glutamato monosódico, 2 g cada uno.
1. Calentar la sartén con aceite, agregar los granos de pimienta, los dientes de ajo, el jengibre rallado y la pasta de frijoles y sofreír.
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3. Coge la olla y ponla en un plato. ?
Sabor de la receta: sabor casero Proceso de elaboración: ¿Mezcla?
Cómo comer: Desayuno|Almuerzo|Cena
Clasificación de recetas: ¿Cocina privada? ¿Fortalecer el bazo y estimular el apetito? ¿indigestión? ¿Prevención y acondicionamiento del golpe de calor? ¿Acondicionamiento nutricional?
Ingredientes: 400 gramos de gelatina.
Condimento: 4 g de salsa de soja, 5 g de pasta de sésamo, 10 g de ajo, 5 g de aceite de chile, 5 g de glutamato monosódico, 3 g de azúcar, 5 g de cilantro, 5 g de rábanos encurtidos, 5 g cada uno.
1. Cortar la gelatina en tiras, remojar en agua fría, sacar y colocar en un plato.
2 Pelar los ajos, lavarlos, cortarlos en trozos y luego picarlos. en trozos. Hacer puré;
3. Lavar el cilantro y cortarlo en trozos;
4. Enjuagar el rábano encurtido varias veces con agua para que quede salado y luego cortarlo en tiras.
5. Mezcle la salsa de soja, el vinagre, la pasta de sésamo, la pasta de ajo, el aceite de chile, el glutamato monosódico, el azúcar, el cilantro en polvo y el rábano encurtido en un bol y sumérjalo en la gelatina. ? Sabor de la receta: dulce Proceso de producción: ¿otro?
Cómo comer: Comida china | cena | meriendas
Clasificación de recetas: ¿Recetas para niños en edad escolar? ¿Recetas para niños en edad preescolar? ¿Comer sano en verano? ¿Recetas para prevenir el golpe de calor?
Etiqueta de categoría: ¿Niños? ¿Prevención del golpe de calor? ¿Gelatina? ¿edad? ¿Comida cruda? ¿receta? ¿verano? ¿Leche fresca? ¿Niños en edad preescolar?
Ingredientes: 300 gramos de leche, 200 gramos de sandía.
Condimento: 25g cada uno de agar 65438 + 0,5g de azúcar de roca.
1. Hervir el azúcar de roca y el agar, y pasar por las cañas.
2 Agregar la leche fresca, hervir, agregar el azúcar de roca y meter en el frigorífico para hacer gelatina y reservar. ;
3. Corta la sandía en trozos pequeños;
4. Corta la gelatina en trozos pequeños antes de comerla y luego agrega los trozos de sandía.
Sabor receta: sabor mostaza Proceso de elaboración: ¿Mezcla?
Cómo comer: Desayuno|Almuerzo|Cena|Aperitivos
Clasificación de recetas: ¿Cocina privada? ¿Acondicionamiento nutricional? ¿Fortalecer el bazo y estimular el apetito? ¿Acondicionamiento para adelgazar y perder peso? ¿Depuración del calor, desintoxicación y acondicionamiento?
Etiqueta de categoría: ¿Acondicionamiento? ¿perder peso? ¿bazo? ¿Apetitoso? ¿Gelatina? ¿Quitar el calor y desintoxicar? ¿Perder peso? ¿privado? ¿conejo? ¿Desnutrición?
Ingredientes: 300 gramos de carne de conejo, 400 gramos de gelatina.
Accesorios: 100 g de pepino
Condimentos: 20 g de aceite de soja, 20 g de mostaza, 20 g de aceite de sésamo, 5 g de salsa de soja, 5 g de vinagre, 2 g de glutamato monosódico, 2 g de sal, 3 g de cebolla verde, 5 g de jengibre , 5 g de azúcar, 5 g cada uno.
1. Lavar y cocer la carne del conejo y cortarla en tiras finas; lavar el pepino, quitarle las semillas y cortarlo en tiras finas, añadir un poco de sal, mezclar bien, marinar un poco y exprimir el agua; cortar la gelatina Triturar las hojas de puerro y blanquearlas en una olla con agua hirviendo; poner mostaza en polvo en un bol, agregar agua hirviendo para hacer una pasta, tapar y cocinar a fuego lento durante unos 30 minutos para producir un olor acre.
2. Poner en la olla los pepinillos encurtidos, añadir la gelatina, la carne de conejo desmenuzada, el aceite cocido, la salsa de soja, el vinagre de arroz, la sal refinada, el glutamato monosódico, el azúcar, el aceite de sésamo, la cebolla verde picada y picada. el jengibre y la mostaza. Mezclar bien y servir.
Sabor de la receta: picante y especiado. Proceso de elaboración: ¿Mixto?
Cómo comer: desayuno | almuerzo | cena | snacks
Clasificación del menú: comida rápida/comida básica?
Etiquetas de categoría: ¿Comida rápida? ¿Gelatina? Tema
Ingredientes: 500 gramos de harina de trigo sarraceno tártaro.
Condimento: 15 g de cebolla, 6 g de jengibre, 5 g de sal, 5 g de glutamato monosódico, 3 g de salsa de soja, 6 g de vinagre, 10 g de pimienta de Sichuan en polvo, 2 g de pimienta, 2 g de pimiento morrón, 2 g de aceite de maní, 25 g cada uno.
1. Lavar la cebolla verde y el jengibre por separado hasta convertirlos en polvo, cortar el ají en polvo y reservar, verter una cantidad adecuada de agua en la olla, agregar los fideos de trigo sarraceno y cocinar hasta que queden blandos. viértelo en un plato grande y déjalo enfriar. Una vez solidificada la gelatina de trigo sarraceno, córtela en rodajas finas y reserve.
2. Vierta un poco de salsa de soja y vinagre de arroz en un tazón pequeño, agregue un poco de agua para hacer agua agria.
3. Calentar el aceite de maní en el wok, agregar un poco de pimienta en polvo, jengibre picado y cebolla verde picada, luego agregar el agua ácida preparada y llevar a ebullición, agregar la gelatina de trigo sarraceno en rodajas. , y espolvorear con sal, glutamato monosódico y pimienta en polvo y listo para comer.