¿Cuánto tiempo se pueden almacenar los pepinos de mar congelados?
Receta de Pepino de Mar
Pescado de Pepino de Mar en Salsa de Abulón
Detalles de los ingredientes
Condimentos
3 mariscos remojados pepinos.
3 cucharadas de jugo de abulón
2 cucharadas de agua
1 cucharadita de aceite de cocina
1 gajo de cebolla verde
Almidón 1 cucharadita
1 tazón de arroz
Condimentos
1 cucharada de salsa de soja
Pasos
Remojar en avance Pepino de mar
Preparar jugo de abulón
Agregar salsa de soja y agua, remover bien y reservar.
Pon el wok al fuego, añade un poco de aceite y asa las cebolletas a fuego lento.
Cuando las cebolletas estén fritas hasta que estén carbonizadas, sácalas y deséchalas utilizando únicamente el aceite de cebolleta.
Verter el jugo en el bol preparado y llevar a ebullición a fuego medio.
Añadir el pepino de mar remojado, cocinar brevemente y espesar.
Pepinos de mar asados con cebolleta
Detalles de ingredientes
Condimentos
Cantidad adecuada de pepinos de mar
Una cantidad adecuada de cebollas verdes
Condimentos
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de ostra salsa
Una cantidad adecuada de pimienta
Una cantidad adecuada de vino de cocción
Una cantidad adecuada de almidón
Pasos
Descongelar el pepino de mar, tomar un bol pequeño, mezclar con salsa de soja, azúcar, sal, vino de cocción, pimienta y agua.
3 Añade almidón para hacer la salsa.
Cortamos la cebolla en gajos, el pepino de mar también puede ser más grueso, y lo dividimos en cuatro o seis porciones.
Vierte aceite en el wok y sofríe las chalotas hasta que estén ligeramente blandas.
Pepino de mar salteado.
Vierta la salsa.
Recogemos el jugo, apagamos el fuego y retiramos de la olla.
Estofado de tofu y pepino de mar
Detalle de ingredientes
Condimentos
1 pieza de tofu tierno
50 gramos de pepino de mar
3 gramos de sal
Condimentos
Dos rodajas de jengibre
Un poco de cebolla
3 dientes de ajo
Un poco de aceite de nueces
Un poco de pimienta
Pasos
Cortar el tofu en trozos pequeños
Pelar los ajos
p>Pequeñas rodajas de ginseng marino
Pon en la olla el tofu, las rodajas de jengibre y el ajo.
Añadir 25 ml de aceite de nueces, 25 ml de aceite de gambas y 300 ml de agua.
Añadir tres gramos de sal.
Pasar del fuego alto al lento durante diez minutos.
Añadir pepino de mar
Prender al fuego durante tres minutos.
Añadir un poco de pimienta
Espolvorear con cebolla.
Pepino de mar con salsa
Detalles de los ingredientes
Condimentos
Cantidad adecuada de pepino de mar
Condimentos
Una cantidad adecuada de ajo picado
Una cantidad adecuada de jengibre picado
Una cantidad adecuada de mijo picado
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de vinagre maduro
Pasos
Descongelar adecuadamente el pepino de mar fresco.
Córtalo por la mitad.
Saca el sedimento y las tripas con las manos.
Limpiar uno a uno.
Cocinar en la olla durante treinta minutos.
Después de sacarlo, déjelo en remojo en agua pura durante la noche.
Picamos el jengibre y el ajo, y picamos el mijo y la pimienta.
Picar la cebolla.
Añade cantidades adecuadas de salsa de soja, vinagre maduro y aceite de sésamo para hacer una salsa para mojar.
Coger el pepino de mar remojado por la mañana, escaldarlo en agua hirviendo, sacarlo y ponerlo en un plato.
Mojar la salsa uniformemente.